Ако сте алергични към глутен - протеин, който се намира в пшеница, ечемик, ръж, овес, камут и лимец - най-вероятно търсите начини да се насладите на сладолед у дома, както и със семейството и приятелите си в сладолед магазини. Няколко големи компании подготвят сладолед и торти за сладолед без използването на глутен. Въпреки това, въпреки че някои магазини за сладолед предлагат продукти без глутен, винаги трябва да предупредите работниците в тези магазини за алергията и да ги помолите да подготвят вашия сладолед от продукти, съдържащи глутен.
Сладолед за сладолед
Carvel Ice Cream, първият франчайз за сладолед в САЩ, има над 500 магазина в цялата страна и няколко франчайзи в чужбина, включително Пуерто Рико и Южна Африка. Carvel Ice Cream също продава сладоледени торти в много магазини за хранителни стоки. Според уебсайта на компанията, Carvel прави няколко аромати на мек сладолед без глутен, включително шоколад, мента, ванилия и клен. Компанията също така използва множество глутен-без гарнитури, като нарязани на прасци праскови, черно малиново пюре, marshmallow topping, шоколадови чипове и maraschino череши в торти и сладолед. Обаче, два от популярните сладоледи и сладкиши на Carvel, крехките и поръсванията, не са без глутен. Следователно, трябва специално да поискате те да бъдат оставени от вашия сладолед или торта, за да избегнете реакция на глутена.
Carvel Ice Cream 200 Glenridge Point Parkway Suite # 200 Атланта, GA 30342 (404) 255-3250 carvel.com
Слаба крава
Продуктите за сладолед "Skinny Cow" се продават в магазини за хранителни стоки и лекарства в САЩ, Австралия, Канада и Обединеното кралство. Фирмата е специализирана в нискокалорични и нискомаслени замразени закуски. Съгласно официалния уебсайт на Skinny Cow фирмените барове и мини фейджи се появяват без глутен.
Грозната сладолед "Skinny Drey's Dreyer" Отдел за потребителските отношения 5929 College Ave. Оукланд, Калифорния 94618 (877) 437-3937 skinnycow.com
Coldstone Creamery
Coldstone Creamery има над 1400 магазина за франчайз в САЩ и чужди страни като Индонезия, Дания и Южна Корея. Coldstone подготвя множество аромати на сладолед без глутен, включително банани, амарето, бонбони, манго и бял шоколад, според уебсайта на компанията. Компанията също така прави безглутенова диня, лимон и оранжево-ананасов сорбет, както и обикновен кисело мляко с кисело мляко. Продуктите на Coldstone Creamery, които не съдържат глутен, включват гъбички, шоколадови бланши, препечен кокос и фъстъчено масло.
Coldstone Creamery Kahala Corp. 9311 Е. Via de Ventura Scottsdale, AZ 85258 (866) 452-4252 coldstonecreamery.com
