Много променливи могат да повлияят на желанието и способността на по-възрастните да се хранят здравословно всеки ден. Животът с ограничен доход, намален апетит и променящи се храносмилателни схеми могат да променят планирането на хранене. Планирането на хранителните ястия може да бъде предизвикателство за възрастните хора или техните грижещи се, но това не е невъзможно. Консултирайте се с лекар, когато планирате хранене за възрастни хора за конкретни препоръки.
Заден план
Здравословната храна е важна на всяка възраст. Снимка: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Доброто хранене е не по-малко важно с възрастта. Интернет страницата на MedlinePlus разказва, че здравословното хранене "в по-късните години намалява риска от остеопороза, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и някои видове рак".
По-възрастните възрастни с хронични заболявания трябва да планират хранене съобразно тези насоки, особено ако трябва да спазват определени хранителни ограничения.
Фактори
Възрастна двойка яде на открито. Снимка кредит: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images Факторите, които влияят върху апетита и хранителните навици на възрастните хора, включват трудностите при готвене за един човек; нежелание за ядене; проблеми с дъвченето; промени в способността за вкус на храна; финансови съображения; въпроси на мобилността; загуба на интерес или депресия; намалена физическа активност; и ограничена наличност на транспорт за пазаруване.
Не пренебрегвайте значението на един или повече от тези фактори, когато създавате планове за хранене за по-възрастен възрастен. Това не прави нищо добро, например, да планирате ястия, които изискват готвене в печката, когато по-големият възрастен има затруднения да се изправи повече от няколко минути в даден момент.
Препоръки
Activer възрастни жени. Снимка: Dmitriy Shironosov / iStock / Getty Images Националният институт по стареене препоръчва следния калориен прием за възрастни над 50-годишна възраст: Жените, които са физически неактивни, се нуждаят от 1600 калории на ден; мъжете, които са физически неактивни, изискват 2 000 калории. Жените, които са умерено физически активни, се нуждаят от 1800 калории; мъжете, които са умерено физически активни, изискват 2,200-2,400 калории. Жените с активен начин на живот се нуждаят от 2 000 до 2 200 калории на ден; мъжете с активен начин на живот изискват от 2 400 до 2 800 души.
Съображенията
Бананите предлагат калий. Снимка: Eising / Photodisc / Getty Images Не всички храни със същата стойност на калориите осигуряват същите хранителни вещества. Хранително балансираната диета във всяка възраст изисква не само преброяване на калориите, но и осъзнаване на хранителната стойност на всяка храна. MyPyramid, уебсайт с хранителна информация за всички възрастови групи, предоставен от Министерството на земеделието на САЩ, е ценен ресурс за определяне на калориите и хранителните стойности на храните.
Националният институт по стареене предлага примери за храни със същите калорични стойности, но много различно съдържание на хранителни вещества: една супена лъжица фъстъчено масло, среден банан, една чаша 1% мляко са почти равни при калориите, но бананите предлагат повече калий, отколкото другите две, млякото предлага повече калций, отколкото другите две ", а бананът вероятно ще ви накара да се почувствате по-пълно от една супена лъжица фъстъчено масло.
Експертна прозност
Пресни плодове и зеленчуци. Снимка: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images Проучване, публикувано в изданието от октомври 2006 г. на "The Journal of Nutrition", установи, че по-възрастното самосъзнаване е най-често срещаната форма на злоупотреба с възрастни хора. Във времена на пренебрегване, отбелязват изследователите, възрастните хора са особено склонни да получат по-малко фолати, витамин D и антиоксиданти, които са от решаващо значение за здравето. Планирането на хранене за възрастните хора трябва да се занимае с тези проблеми, като се гарантира, че в диетата е включено голямо разнообразие от плодове и зеленчуци.
