Състоянието на кетозата се постига чрез използването на диета с ниско съдържание на въглехидрати или в състояние на глад. По същество тялото ви е ограничено в съдържащи глюкоза въглехидрати; глюкозата е основният източник на гориво за вас достатъчно дълго, за да се наложи да прибягвате до алтернативни източници на гориво. В този случай кетонните тела, страничен продукт от разграждането на мастни киселини, се използват като алтернатива на въглехидратите. Съответно, вашето тяло разчита на кетонни тела за своите енергийни нужди, то е в състояние на кетоза. Диетите с ниски въглехидрати разчитат на способността на телата ви да използват кетонни тела за енергия, като изгарят, изгарят излишните телесни мазнини за гориво.
Захар и кетоза
Захарната маса или захарозата е шест въглероден дизахарид, съдържащ една молекула глюкоза и една молекула глюкоза. Поглъщането на захар в достатъчни количества, количеството варира в зависимост от вида на тялото ви, а нивата на активност ще спрат кетозата, тъй като тялото ви вече има захранване с глюкоза, за да го зарежда.
