Вашата щитовидна жлеза произвежда хормони, които влияят на вашия метаболизъм, тегло, мускулна сила, развитие на мозъка, нивата на холестерола и много други функции на тялото. Двата основни хормона на щитовидната жлеза са трийодотиронин, или Т3, и тироксин или Т4. Друг хормон, тироид-стимулиращ хормон или TSH играе роля в производството на Т3 и Т4. Ако имате недостатъчно активна щитовидна жлеза, известна още като хипотиреоидизъм, може да получите натрупване на тегло, умора, бледа, суха кожа и дори депресия. Вашият лекар вероятно ще ви предпише лекарство за това състояние. Въпреки че не съществува научна, основана на доказателства диета за щитовидната жлеза, има нужда от определени хранителни вещества за поддържане на щитовидната жлеза и хормоните.
Йод и тироидни хормони
Йодът е минерал, който е от съществено значение за здравето на щитовидната жлеза. Повечето хора в Америка нямат йоден дефицит, защото консумират достатъчно количество йод в храната. Препоръчителната диета за йод е 150 микрограма за възрастни. Най-добрите източници на йод в храните са морските водорасли, макар и съдържанието на йод да варира, и други морски дарове като треска и скариди, както и млечни продукти, яйца и зърнени храни.
Селен и щитовидната жлеза
Предполага се, че е от съществено значение за метаболизма на тиреоидните хормони, селенът е основен минерал, а най-високата концентрация е в щитовидната жлеза. RDA за селен е 55 микрограма дневно. Хранителните източници на селен включват Бразилия и ядки от кашу, жълт тон, камбала, пиле, пуйка, леща, пълнозърнест хляб, овесени ядки, яйца и банани.
Щитовидната жлеза и витамините D и B-12
Проучванията свързват недостатъците на витамин D и витамин В-12 с нарушения на щитовидната жлеза. Но са необходими повече изследвания, за да се заключи, че недостатъците на витамина причиняват разстройство на щитовидната жлеза или ако разстройството на щитовидната жлеза причинява недостиг. Независимо от това, да си RDA за витамини D и B-12 да се гарантира здравето на щитовидната жлеза. Възрастни от 19 до 70 години се нуждаят от 15 микрограма витамин D дневно, докато възрастни над 70 имат нужда от 20 микрограма. Хранителните източници на витамин D включват мастни риби, говежди черен дроб, яйчен жълтък, млечни продукти, обогатени зърнени храни и гъби, изложени на ултравиолетова светлина. Можете също така да получите витамин D от слънчева светлина, въпреки че количеството варира и зависи от няколко фактора. RDA за витамин B-12 е 2,4 микрограма дневно за хора над 14 години. Хранителните източници на B-12 включват домашни птици, риба, яйца и млечни продукти, както и обогатени зърнени храни.
Избягвайте излишните хранителни вещества
Вашият лекар може да провери хормоните на щитовидната жлеза, ако имате притеснения. Също така имайте предвид, че съдържанието на йод и селен в растителните храни варира в зависимост от нивата в почвата, в която е отглеждано растението. Винаги говорете с Вашия лекар, преди да вземете някаква витаминна или минерална добавка, защото наднорменото потребление на определени хранителни вещества може да бъде вредно за вашето здраве.
