Смокините са плод на голямо широколистно дърво, произхождащо от Азия и Средиземноморието и култивирано по целия свят. Плодовете са меки и сладки, с приятен и отличителен вкус. Като част от здравословна и балансирана диета, смокините са също така хранителни и осигуряват няколко основни хранителни вещества. Те включват витамините В6, А, К, тиамин и пантотенова киселина, както и други витамини в по-малки количества.
Витамин В6
Две големи смокини съдържат 0.14 мг витамин В6, или около 9 процента от дневния препоръчителен прием за този витамин. Увеличаването на щатския университет в Колорадо гласи, че витамин В6 е важен за метаболизма и абсорбцията на протеини и мазнини и помага за създаването на нови червени кръвни клетки.
Витамин А
Витамин А е важна хранителна съставка за правилното функциониране на очите и помага да се поддържа здрава кожата, ноктите и косата, според здравния център на McKinley в Университета на Илинойс. Има приблизително 182 IU, или 8% от това, което средният възрастен се нуждае на ден, от витамин А в две големи смокини.
тиамин
Медицинският център на Университета в Мериленд казва, че тиаминът спомага за превръщането на въглехидратите в енергия в тялото и също така е важен за правилната функция на сърдечно-съдовата и нервната система. Една порция от две големи смокини осигурява около 7% от дневната нужда от 0,08 mg тиамин.
Витамин К
Според медицинския център на McKinley, хранителният витамин К играе важна роля за правилното съсирване на кръвта. USDA хранителната база данни показва, че две големи смокини съдържат около 6 мкг витамин К или 6 процента от дневните нужди.
Пантотенова киселина
Пантотеновата киселина играе важна роля за производството на енергия в организма и за образуването на определени хормони, посочва разширението на Колорадо държавния университет. Доставката на две големи смокини предлага 0.25 мг, равна на около 5 процента от това, което всеки възрастен се нуждае всеки ден.
Други витамини
Фигурите съдържат и други витамини, макар и в по-малки количества. Две големи смокини включват 2% от дневния прием на витамин С при 2,5 mg и фолат при 4 mg, 3% от изискването за ниацин при 0,5 mg и 4% от рибофлавина при 0,06 mg.
