Кандида, гъбична гъбичка, обикновено живее във влажни зони на тялото като устата, червата и влагалището, без да причинява вреда. Обаче, ако се допусне да се преодолее, кандида причинява инфекции като устна млечна жлеза, инфекции на вагинални дрожди и кожни инфекции. Това е мястото, където диетата на кандида идва. Като план за ниско съдържание на захар, разработен като допълнителен подход към лечението на свръхрастежа на кандида, той призовава за избягване на храни като картофи. Не променяйте диетата си, преди да говорите с лекаря си и не разчитайте само на диета като лечение на свръхрастеж на кандида.
Науката
Вашето тяло е домакин на различни колонии от бактерии и дрожди. Обикновено добрите бактерии или пробиотици във вашата система държат лошите като кандада под контрол. Въпреки това, диета с високо съдържание на захар пречи на баланса между добри и лоши бактерии в полза на лошите, според преглед, публикуван в списание Nutrients през 2012 г. От друга страна, ниско съдържание на захар насърчава растежа на приятелски бактерии , полза, която помага да се контролира прекомерното развитие на патогени.
Картофите са не-не
След диетата на кандида ви се налага да избягвате нишестени зеленчуци, като картофи, моркови, имигранти, ябълки, зимни тикви и цвекло. По принцип тези храни, включително картофите, са хранителна и нормална част от здравословното хранене. Въпреки това, докато следвате диетата на кандида, е необходимо да избягвате картофи и други скорбяла зеленчуци, защото те са богати на нишестета, които тялото ви се разпада на захар. Тази диетична промяна е временна, докато надрастването на вашата кандида е под контрол.
Други храни, които трябва да се избягват
Диетата на кандида ви кара да изхвърляте добавени и прости захари като захар, сироп от царевица с високо съдържание на фруктоза и храни, приготвени с тези захари. Това означава, че преработени закуски, бонбони, сладкарски изделия, захарни напитки и други подобни не са отишли. Ще избегнете и повечето млечни продукти.
Изградете ястията си около прясно постно месо и риба, нестероидни зеленчуци, нишестени ядки и семена, пълнозърнести храни, здравословни масла и млечни продукти, съдържащи пробиотици. Нестероидните зеленчуци включват аспержи, броколи, зеле, карфиол и патладжан. Примерите за ниско-гъбични ядки и семена включват бадеми, орехи, слънчогледово семе, лешници и ленено семе.
Алтернативи на картофите
Ако имате нужда от заместител на картофите, опитайте карфиол. За "изкуствени" картофени пюрета, парно карфиол и го пюре в блендер или кухненски робот и добавете малко чесън и билки. За да охладите ароматните глад за картофени чипове, вместо това трябва да поставите чипс от патладжани - просто изрежете кръгове от патладжани, поръсете с малко зехтин и поръсете с чесън на прах и сол преди да го изпечете. Като заместител на традиционните картофени картофи, използвайте okra или тиквички, за да направите изкуствени пържени картофи. Експериментирайте с тесто, като използвате позволени съставки като обикновен кисело мляко. Добавете смачкани бадеми към тестото, за да го направите. След като имате тесто, просто покрийте "пържените картофи" и се печете.
