Пробиотиците са добри бактерии, които спомагат за балансирането на бактериите в дебелото черво и могат да повишат цялостното здраве на стомашно-чревния тракт. Пробиотиците могат да се приемат като добавки и се срещат естествено в определени храни. Ако следвате диета без млечни продукти, все още можете да приемате пробиотици. Докато пробиотиците често се срещат в храни на млечни продукти като например кисело мляко, няколко алтернативи, които не съдържат млечни продукти, са също толкова ефективни.
Пробиотични добавки без млечни продукти
Можете да приемате пробиотици в няколко форми, включително удобна дневна добавка. За да сте сигурни, че избирате само пробиотични добавки, които не съдържат млечни продукти или лактоза, внимателно прочетете етикета за хранителните стойности. Следните думи показват, че продуктът съдържа лактоза или млечна захар: мляко, лактоза, суроватка, извара, млечни субпродукти, твърди сухи млека и обезмаслено сухо мляко на прах. Ако етикетът за хранителна стойност на вашия пробиотик изброява някоя от горепосочените съставки, продуктът не е подходящ за диета без млечни продукти.
Храни без млечни продукти, съдържащи пробиотици
Можете също така да включите пробиотици във вашата диета чрез храни без млечни продукти. Киселото и кефирът съдържат живи пробиотични култури, като бифидобактерии и лактобацили, но без млечни версии на кисело мляко и кефир, произведени от бадемово, соево или кокосово мляко и могат да бъдат намерени в местния супермаркет и магазин за здравословни храни. Кимчи, кисело зеле, miso, tempeh, кисели кисели краставички и хлебчета са други източници на пробиотици. Включването на тези храни във вашата диета ви дава възможност да увеличите приема на пробиотици, като същевременно поддържате диета без млечни продукти.
