Веганската диета - тази, която избягва цялото месо, млечни и животински странични продукти - предлага много предимства, включително подобряване на здравето и функцията на жлъчния мехур. Жлъчния мехур е един от най-малките органи в тялото; тази крушообразна торбичка, съдържаща жлъчка, се намира в долната част на черния дроб. Условията, свързани с жлъчния мехур, като развиване на камъни в жлъчката, могат да бъдат лекувани или избягвани чрез ядене на веганска диета, която е нискомаслено диета с ниско съдържание на мазнини без холестерол. Винаги говорете с Вашия лекар преди да започнете нов диета, за да сте сигурни, че е безопасно за Вас.
Лечение на жлъчния камък
Една от причините за жлъчните камъни е храненето на диета с високо съдържание на мазнини и холестерол и ниско съдържание на фибри. Така че, приемането на веганска диета може да облекчи проблемите с жлъчните камъни и да помогне да се спрат нови форми на камъни. Веганството е съсредоточено около хранене на диета, богата на зеленчуци, плодове, ядки и зърна; това е препоръчителна диета за живеене с жлъчни камъни, вместо да има операция за отстраняването им. Ако се притеснявате за формирането на камъни в жлъчката след загуба на тегло, д-р Габе Миркин препоръчва да се яде веганска диета.
Без месо
В жлъчния мехур се съхранява жлъчката, произведена от черния дроб, и тази жлъчка помага за разграждането на мазнините. Ако ядете диета с високо съдържание на мазнини, обаче, тя може да утежни функциите на тялото ви, включително начина, по който жлъчния мехур и жлъчния канал обработват мазнините. Елиминирането на месото от вашата диета премахва висококачествените животински протеини. Това е особено вярно за червеното месо, но дори и по-слабите източници на животински белтъчини съдържат холестерол, така че изнасянето на месо може да е най-здравословното решение за вашия жлъчен мехур.
Не млечни продукти или странични продукти от животински произход
Месото, млечните продукти, яйцата и другите странични продукти от животински произход се характеризират с мастно съдържание. Докато обезмасленото мляко и яйчните белтъци са по-здравословни алтернативи на пълномасленото мляко и пържените яйца, всички животински тъкани и странични продукти съдържат холестерол и са с ниско съдържание на фибри - и поради това не предлагат никакви ползи за жлъчния мехур. В най-лошия случай млечните продукти и животинските странични продукти са храни с високо съдържание на мазнини, които, когато се консумират редовно, могат да окажат натиск върху способността на жлъчния мехур да разгражда правилно мазнините.
Хранене на веганска диета
Вегетарианската диета може лесно да отговаря на ежедневните ви хранителни изисквания и е важно да запомните, че всяка диета е толкова здравословна, колкото и за себе си. С веганска диета трябва да получавате дневните си дози белтъчини и калций от всички естествени цели храни. Тъмните листни зеленчуци, като спанакът и кафето, са с високо съдържание на калций и минерали, нискокалорични и хранително гъсти. За протеините, разчитайте на източници с ниско съдържание на мазнини, като леща, боб и зърна.
