Сравнително малкият размер на чашите тока прави трудно да се скрият всички несъвършенства, които се случват, когато извадите останалите от тенджерата. Разбира се, можете да предотвратите залепването с помощта на хартиени кукерчета в тиганите, но това не е единствената ви възможност. Ако предпочитате тарталети без хартиени облицовки, намажете мазнината и брашното на тигана, така че чашите да излязат, без да се залепват.
Етап 1
Смажете леко всеки кейк с масло, мазнина със зеленчуци или маргарин. Покрийте всяка част от кладенеца, особено дъното.
Стъпка 2
Поръсете брашно върху кладенеца. Ако направите шоколадови тарталети, използвайте какао на прах вместо брашно.
Стъпка 3
Наклонете тигана от всички страни, като леко го почукате, за да разнесете брашното или какаото по цялата мазна повърхност на всяко кладенец.
Стъпка 4
Изсипете тестото в тавите и се печете според указанията на рецептата.
Стъпка 5
Извадете чашките от фурната и оставяйте да се охладят в продължение на 10 до 15 минути.
Стъпка 6
Оставете чашките да се охладят в продължение на 10 минути, след това внимателно да се обърнат към чиста кърпа или охлаждаща стойка.
Нещата, от които се нуждаете
- Масло, растителна мазнина или маргарин
- Брашно или печене на какао
- Охладителна раница или кърпа
Съвети
- Вместо масло и брашно, използвайте пръскане на хлебарка, което е спрей масло с брашно вече в него.
