Оризът е често срещано ястие на масата. Той има повече от 15 витамини и минерали и е богат източник на въглехидрати и аминокиселини. Въпреки че повечето видове ориз имат нишесте, ориз с къс зърно е най-ниско. Можете да премахнете допълнително нишесте, за да намалите съдържанието на въглехидрати за по-здравословно хранене, като подправите ориза по време на процеса на готвене.
Етап 1
Изсипете в чаша 4 чаши вода за всяка чаша ориз, който варяте. Донесете ориза до кипене.
Стъпка 2
Продължавайте да кипете в продължение на пет минути. Водата трябва да има облачен бял цвят от излишното нишесте. Извадете пота от огъня и разбъркайте внимателно ориза. Изсипете ориза през котлен камък, за да се отцеди.
Стъпка 3
Изплакнете ориза със студена чешмяна вода. Поставете ориза обратно в саксия на печката и продължете да го приготвяте по желание.
Нещата, от които се нуждаете
- гърне
- вода
- Измервателна чаша
- решето
- Голяма лъжица
