Стомашната байпас хирургия помага на болните със затлъстяване пациенти да загубят значителни количества тегло. Хирургията намалява размера на стомаха и блокира известно усвояване на калории. Пациентите постепенно преминават през няколко етапа на хранене след операцията, докато не могат да понасят високи нива на протеини, ниско съдържание на захар и ниско съдържание на мазнини, съобщава ръководителят на изследването Линда Айлс, публикуван в изданието от март 2008 г. на тема "Хирургия за затлъстяване и свързаните с тях заболявания. "
Цял плод
Ягода, малини и боровинки Снимка Кредит: Boarding1Now / iStock / Getty Images Пациентите не могат да ядат цели плодове по време на чистата течност и пълната течна фаза след операцията. По време на по-късните етапи, включително пюрените и меките фази, може да се включат и някои меки или пюре от цели плодове. Пациентите трябва да имат предвид съдържанието на захар и въглехидрати във всяка храна, включително плодове, за да избегнат дъмпинговия синдром. Дъмпинговият синдром, причинен от яденето на твърде много захар или мазнини, предизвиква треперене, замайване, изпотяване, гадене и повръщане, казва Медицинският център на университета в Мериленд. Плодовете - боровинки, ягоди, малини и други - съдържат по-малко захар и въглехидрати, отколкото други плодове, така че пациентите да ги понасят добре, според Bariatric Eating. Бананите, от друга страна, могат да причинят дискомфорт и наддаване на тегло поради високото им съдържание на захар. Пилингът и подрязването на плодове като ябълки, портокали и грейпфрут подобряват усвояването му. Когато пациентите добавят нови храни на всяка фаза, те трябва да започнат с много малки количества и да дъвчат яденето, за да стимулират храносмилането. Ако дадена храна причинява проблеми като дискомфорт, диария, гадене или повръщане, пациентът трябва да избягва тази храна.
Преработени плодове
Отворена кутия от праскови Photo Credit: simonox / iStock / Getty Images Пациентите могат да включват пюре от приготвени в търговската мрежа плодове в питейна фаза след операция. Съдържанието на захар, обаче, може да направи определен плод неприемлив, ако се консервира в лек или силен сироп. За да се избегне дъмпинг синдром, пациентите трябва да търсят плодове консервирани или бодливи в сок без добавка на захар. Необходимо е и добавяне на ябълки без добавка на захар.
Плодови сокове и сушени плодове
Сушени кайсии в стъклен контейнер Снимка: tycoon751 / iStock / Getty Images Въпреки че приблизително 40% от постоперативните пациенти могат да понасят разреден ябълков и портокалов сок, повечето трябва да избягват или да разреждат тези сокове поради високото съдържание на захар, отбелязва Aills. Повечето пациенти трябва да избягват сушени плодове като стафиди, сушени кайсии и сушени боровинки поради високото им съдържание на захар. Някои пациенти могат да открият, че понасят по-късно след една или две години тези форми на плод, дори ако не могат да ги толерират рано в процеса.
