Крафт Фуудс е една от най-големите хранителни компании в света, с много марки от 1 млрд. Долара. Неговите "сини кутии" макарони и сирене продукт е целогодишен фаворит. Изработени просто у дома, макароните и сиренето се състоят от сухи макарони със сирене.
макарони
Макароните в Kraft Macaroni & Cheese са обогатен продукт от макарони. Изработено е от пшенично брашно, към което са добавени витамините В, ниацин, тиамин мононитрат, фолиева киселина и рибофлавин. Макароните също се обогатяват с желязо под формата на железен сулфат.
Сирене на сирене
Всеки пакет от Kraft Macaroni и сирене съдържа пакет от микс, за да се направи сос от сирене. Смесът от сирене съдържа няколко млечни съставки: суроватка (млечен протеин), концентрат на млечен протеин, мляко, млечна мазнина и сирене. Сместа от сос от сос съдържа и сол, натриев триполифосфат, натриев фосфат и калциев фосфат. Според Международния съвет по хранителни добавки натриевите фосфати помагат на сиренето да запази свойствата си на топене и калциевият фосфат подобрява хранителната си стойност. Жълто 5 и Жълто 6 се добавят към сместа на соса като оцветители. Крайните съставки в сместа са лимонената киселина, млечната киселина и ензимите. Според Асоциацията на хранителните добавки и съставки, киселините се добавят към храните като консерванти и емулгатори. Ензимите са катализатори и могат да помогнат на сосът от сирене да се разтваря правилно.
Добавени са съставките
Когато правите Kraft Macaroni & Cheese, добавете собствено масло или маргарин и мляко според указанията на опаковката. Продуктите, които избирате, влияят върху общия брой калории и храненето на продукта.
