Flame Broiler е верига за бързо хранене на ресторанти, която има за цел да обслужва клиентите по-здравословни варианти, отколкото типичните сирена и пилешки късчета. Храната ви идва с ориз, зеленчуци и месо, така че да можете да ядете добре балансирано ястие в една купа или на една чиния. Хранителната информация от уебсайта Flame Broiler може да ви помогне да определите кои съставки да поръчате и колко голяма трябва да бъде храната ви.
Боулс
Купичките в Flame Broiler идват с бял ориз и пиле или говеждо месо. Пилешката купа има 610 калории, 4,5 g наситени мазнини и 43 g протеини. Пилешкото и зеленчуковото купице има само 530 калории, но все пак има 4,5 г наситени мазнини. Също така има 43 г протеин. Купата за говеждо месо съдържа 610 калории, 5 g наситени мазнини и 48 g протеин. Купата за говеждо и зеленчук все още има 5 грама наситени мазнини, но намалява калориите до 540. Той има 47 г протеин. Добавянето на сос за подпис на Flame Broiler добавя между 430 и 480 mg натрий към всяка купа.
Плочи
Плочите съдържат повече храна от купите и се сервират със зелена салата и сервиране на сезонни плодове. Пилето има 850 калории, 7 грама наситени мазнини и 770 мг натрий. Бисерната плоча съдържа 860 калории, 8 g наситени мазнини и 880 mg натрий. Пилешкото и говеждо и плочата Rib имат 820 мг натрий, но Rib плочата има по-малко калории със 730 спрямо 850. Всяка плоча осигурява значително количество протеин с между 38 и 66 г. Салата и плодовете добавят малки количества фибри и витамини.
Мини купи
Малките кутии имат идентични съставки с обикновените купички, но съдържат по-малко храна. Всяка малка купа има 3,5 грама наситени мазнини. Пилето Mini Bowl има само 376 калории и 239 mg натрий. Малката купа за говеждо има 384 калории и 287 mg натрий. Миниатюрната половина и половината купа има 378 калории и 308 mg натрий. Всяка мини купа осигурява между 32 и 41 грама протеин.
Здравословни купи
Алтернативните купички съдържат изцяло бяло месо от пиле, а не от месото от бедрото или от краката, или от телешко месо. Тези купи също използват кафяв ориз вместо бял ориз. Уебсайтът не публикува съдържанието на наситени мазнини и протеини за тези купи, но съдържанието на наситени мазнини ще бъде по-малко, като се използват по-крехки парчета месо и протеини, които ще останат сравнително сходни. Натрият ще остане същият, защото се използва същият сос. Пилешката купа има 500 калории, а купата за пилешко месо има 440 калории. Купата за говеждо месо има 570 калории, а купата за говеждо и зеленчук има 520 калории.
Съображенията
Оризовите чаши могат да бъдат част от здравословния начин на хранене, съобщават Ивон Сандърс-Бътлър и Барбара Алперт, автори на "Здрави деца, Smart Kids", в зависимост от това, какви съставки са включени. По-слабите разфасовки на месото ще намалят съдържанието на мазнини и калории, а зеленчуците ще осигурят няколко важни витамини и минерали, както и фибри. Кафявият ориз също е хранителна храна и ще увеличи храненето на ориз, добави Sanders-Butler и Alpert. Соетата, използвани в оризовите чаши, често са много натриеви, така че да ги поставите настрани или да поръчате по-малко може да помогне за намаляване на консумацията на сол.
