Може да сте чували старата поговорка, че не можете да готвите месо в микровълновата фурна. Не само това не е вярно, но понякога е просто необходимо. Когато пътувате например и бихте искали да се насладите на сочна пържола, може да нямате друг избор, освен да си микровълнова фурна. Минималните пържоли са подходящи за готвене в микровълнова фурна, тъй като те са малки, обикновено под 6 унции, а те са постно, което означава, че имате по-малко мазнини от каучук, за да отрежете.
Етап 1
Премахнете малката си пържола от хладилника и я оставете да излезе на стайна температура, преди да го приготвите. Подобно на други методи за готвене, микровълнова печка ще изсъхне студена пържола.
Стъпка 2
Опитайте пържола със сол и черен пипер, както и чесън на прах, ако го използвате.
Стъпка 3
Поставете в микровълновата печка, която служи за безопасна за микровълнова фурна или за печене на плоча, и го загрейте в продължение на шест минути на високо. Котлотът ще действа като тиган и ще изгаря пържола, докато се готви в микровълновата печка.
Стъпка 4
Поставете минутната пържола на плочата в микровълновата печка и я загрявате за една и половина минути, като се обърнете веднъж за рядък пържола. Уверете се, че го завъртите веднъж, гответе две минути за средно-редки; три и половина минути за средно; четири минути за средно добре и пет минути за добре направено.
Стъпка 5
Отворете микровълновата врата в края на времето за готвене и оставете пържола да почива в продължение на пет минути, преди да я срежете. Ако настъргате пържола твърде рано, соковете ще изчезнат и вашето пържола ще изсъхне.
Стъпка 6
Извадете плочата от микровълновата фурна с поставки за гърне или кърпа. Поставете пържола на нова чиния, за да избегнете изгарянето. Сервирайте горещо.
Нещата, от които се нуждаете
- Чесън на прах на вкус (по избор)
- Сол и пипер на вкус
- Поставка или кърпи
- 2 плаки
