Кофеинът е химично вещество в много храни и напитки, включително кафе, чай, шоколад, гуарана и комбуча. Той е широко използван в Западния свят като стимулант, защото може да помогне за увеличаване на бдителността, да подобри психическия фокус и да ви държи будни. За съжаление, кофеинът има и отрицателни ефекти. В допълнение към нарушаването на съня, той има и вредни ефекти върху няколко вътрешни органа.
Сърдечни ефекти
Кофеинът има няколко негативни ефекти върху сърцето, според уебсайта на Харвардското медицинско училище. Прекомерното консумиране на кофеин може да причини аритмия или неравномерен сърдечен ритъм. Тя също така може да увеличи сърдечната честота, въпреки че този ефект обикновено намалява, когато тялото ви обработва и елиминира кофеина от вашата система. Най-важното е, че кофеинът може да допринесе за хипертония или високо кръвно налягане. Хипертонията ви поставя в риск от сърдечни заболявания и удари, отбелязва Медицинският център на Университета в Мериленд. Той може също да причини ефекти като главоболие, гадене, проблеми със зрението и припадъци.
Ефекти на черния дроб
Последните проучвания показват, че умереното потребление на кафе може да помогне да се компенсират последиците от алкохола върху черния дроб, съобщава медицинският вестник "Днес". Въпреки това, кофеинът, присъстващ в кафето също оказва негативно влияние върху черния дроб. Според д-р Дона Смит, сътрудник на уеб сайта на Chet Day, кофеинът се комбинира със солна киселина в стомаха, за да произведе токсин, наречен кофеинов хидрохлорид. Този токсин се абсорбира от черния дроб, който трябва да го неутрализира и да изчезне от вашата система. Тъй като черният дроб обработва токсините, то причинява увреждане на тъканите и образува белези, което в крайна сметка повлиява способността на черния дроб да функционира правилно.
Мозъчни ефекти
Поемането на храни и напитки, съдържащи кофеин, може да повлияе на мозъка чрез засягане на секрецията на химикали в мозъка, които засягат тялото. Мозъкът реагира на кофеина, като произвежда адреналин, който може да има краткосрочни ефекти от повишена бдителност и енергия, но причинява "катастрофа" след изчерпването на кофеина, според Pacific Pacific Northwest Foundation. Той също така пречи на производството на мозък от аденозин, химикал, който предизвиква спокойствие. Кафето и другите продукти, съдържащи кофеин, причиняват на мозъка да отделя кортизол, хормон на стрес, който свива кръвоносните съдове, допринася за хипертония и възпрепятства абсорбцията на основни минерали и витамини, наред с други негативни ефекти.
