Повечето рецепти от картофена салата изискват белени варени картофи. Пилингът на варени картофи е много по-комфортен, след като са се охладили, но заетите готвачи не винаги имат време да чакат задухата да се охладят сами. Вместо да изгорите ръцете си, има едно просто решение за това как да се обелва варен картоф.
Етап 1
Извадете варени картофи в шлауха и оставяйте водата да изчезне напълно.
Стъпка 2
Напълнете голяма купа с ледена вода и изсипете горещите картофи в нея. Оставете ги да седят за две до три минути.
Стъпка 3
Изсипете картофите обратно в коритото и оставяйте студената вода да изтече.
Стъпка 4
Вземете картофи с несполучливата си ръка, задръжте ножица за подстригване в доминиращата си ръка и завийте извито парче картофено брашно между острието на ножа и палеца.
Стъпка 5
Отлепете цялата кожа далеч от варения картоф леко. Повторете за останалите картофи.
Нещата, от които се нуждаете
- решето
- купа
- Ледена вода
- Нож за подстригване
Съвети
- Маш варени картофи с кожата им за малко допълнително хранене.
Предупреждения
- Никога не оставяйте ножиците за подстригване на малки деца.
