Turmeric е подправка, най-добре позната заради специфичното си ароматизиране в индийската кухня. Според медицинския център на Университета в Мериленд този подправка третира многобройни заболявания в продължение на почти 4000 години. Бромелаинът е смес от ензими, открити в ананаси. Извлечени от сока и стъблото на плодовете, ензимите, които съставляват бромелаин, са най-полезни за храносмилателната им поддръжка.
възпаление
Както куркума, така и бромелаинът са полезни за възпалението. Курмерията успешно лекува възпаление и болка, свързана с остеоартрит, съобщава UMMC. По време на предварително проучване, куркума също е ефективен при лечението на увеит, състояние, характеризиращо се с възпаление в окото. Бромелаин се използва за лечение на възпаление след операция - особено при операции на ухото, носа и гърлото. UMMC отбелязва, че бромелаинът е също така ефективен при намаляване на възпалението, свързано с инфекции и наранявания, и ранните проучвания са показали неговата полезност при лечение на артрит.
стомашно разстройство
Куркума е полезен при храносмилането, защото стимулира жлъчния мехур да произвежда жлъчка, която е необходима за разграждането и асимилацията на храната. Най-малко едно плацебо-контролирано проучване е в състояние да покаже, че куркума облекчи симптомите на подуване и газа при пациенти, страдащи от лошо храносмилане. Бромелаин е ефективен при подпомагането на симптомите на киселини поради способността му да работи ефективно с амилаза и липаза, ензими, отговорни за разграждането на нишесте и мазнини в храносмилателния тракт. Едно проучване, проведено върху животни, предполага, че бромелаин може също да намали диарията, произтичаща от бактериите в храната.
Рак
Според UMMC изследванията върху епруветките и изследванията върху животни показват, че куркума може да помогне за предотвратяването или контрола на рака на простатата, гърдата, кожата и дебелото черво, но в тази област са необходими човешки тестове.
Налични форми на куркума и бромелаин
Куркума е наличен като течен екстракт, прах за готвене или капсули. Бромелаинът се предлага под формата на таблетки или капсули за орално приложение. Някои доставчици на здравни услуги могат да предписват локална форма на бромелаин за лечение на изгаряния.
дозирани
Според UMMC, дозировката за възрастен от куркума е 400 до 600 mg прах на ден. Препоръчваната доза бромелаин е 500 mg на ден като храносмилателна помощ и 500 до 2 000 mg на ден като помощ за артрит. Можете да разрушите голяма доза бромелаин в по-малки количества и да ги приемате през целия ден.
