Слухът може да е хубаво нещо, което помага за улавяне на мръсотия и микроби и предпазване от инфекции. Въпреки това, в по-големи количества може да е дразнещо, карайки ви да кашлица и да ви даде болки в гърлото. Избягването на определени храни може да помогне да се сведе до минимум производството на слуз, но също така може да е трудно да се получат достатъчно определени хранителни вещества, затова само за кратко време или с помощта на регистриран диетолог или лекар.
Храни, които може да сте алергични към
Яйцата, млякото, соята, рибата, ракообразните, пшеницата, ядките и млякото са най-вероятните хранителни алергии. Ако сте алергични към тези храни, яденето им може да доведе до увеличаване на слузта. Въпреки това, избягването на тези храни, ако не сте алергични към тях, е малко вероятно да намали количеството слуз, който произвеждате. Такъв е случаят с млякото, въпреки общото мнение, че млякото и млечните продукти увеличават производството на слуз. Изследване, публикувано в "Списанието на Американския колеж по хранене" през 2005 г., установява, че млякото за пиене не причинява на хората, които са имали общо заболяване, да произвеждат повече слуз.
Храни, съдържащи или произвеждащи хистамин
Хистаминът може да предизвика носа ви да прави повече слуз, особено когато имате алергия или сте подложени на стрес. Някои видове риби, като аншоа, пушена риба, сардини и скумрия, съдържат хистамин. Домати, спанак, патладжан, авокадо, гъби и сушени плодове също съдържат хистамин, както и старо сирене, алкохол, ябълково вино, кисело мляко, оцет, заквасена сметана, преработени меса и ферментирали храни. Докато ягоди, миди, папая, ананас, банани, шоколад и яйца не съдържат хистамин, те могат да накарат тялото ви да го освободи, което ги прави храни, за да се избегне анти-слуз диета.
Други храни, които могат да увеличат слузта
Други храни, които може да искате да избягвате, поне временно, да ограничите слузът включват захар, прекомерно количество сол, хранителни добавки, консерванти, зеле, месо, картофи и царевица. Храненето на по-малко преработени храни, по-малко сол и захар и по-малко месо ще направят цялостната ви диета по-здрава, стига да полагате допълнителни грижи, за да получите всички необходими хранителни вещества в подходящи количества. Анти-слуз диета ограничава толкова много храни, че това може да бъде трудно.
Храни, които намаляват производството на слуз
Освен че консумирате по-малко храни, които могат да увеличат производството на слуз, яжте повече храни, които могат да намалят количеството слуз, което тялото ви прави. Те включват ядки, семена, лимон, кисели краставички, лук, чесън, хрян, крем, магданоз, чай от рожден ден и целина. Много от тези храни могат да се използват за добавяне на вкус към вашата храна без сол, което може да увеличи производството на слуз. Направете салата, която включва крем, лук и целина, покрити с дресинг, съдържащ лимонов сок, зехтин и магданоз. За лека закуска направете хумус с нахут, магданоз, борови ядки, зехтин, чесън, лимонов сок и тахини и го поднесейте с любимите си потапящи зеленчуци.
