Желязото е основен хранителен минерал, който е необходим за транспортирането на кислород и въглероден диоксид, енергийния метаболизъм и синтеза на множество невротрансмитери. Дефицитът на желязо остава най-често срещаният недостиг на хранителни вещества в света, като според оценката на Световната здравна организация около 2 милиарда души са засегнати. Феритинът е протеин, който функционира в организма като място за съхранение на желязо. Нивата на феритин могат да се колебаят в зависимост от системните нива на желязо, като по този начин са показателни за недостиг на желязо или излишък. Когато нивата на феритин са ниски, един индивид има недостиг на феритин; един от многобройните показатели, които сочат към състояние, известно също като анемия на дефицит на желязо.
Причини
Най-честата причина за феритин / дефицит на желязо е недостатъчният прием на диетично желязо, самостоятелно или в комбинация с излишната загуба на желязо от тялото. Строгите вегетарианци, които напълно избягват "животинските" месни храни като говеждо, пилешко, пуешко и риба, са изложени на повишен риск от дефицит на феритин. Жените в детеродна възраст също са податливи на недостиг, дължащи се в голяма степен на месечна кръвна (и по този начин желязна) загуба чрез менструация.
Симптоми
С основната функция на желязото в тялото като носител на кислород за гориво на енергия, недостатъчните количества могат да се проявят симптоматично като летаргия или липса на енергия. Някои хора също могат да получат лоша циркулация, лесно натъртване и непоносимост към студ.
диагноза
Здравните специалисти могат да оценят състоянието на системното желязо чрез кръвни тестове като пълна кръвна картина и профили на желязото. Включени в тези тестове ще бъдат нивата на феритин, както и нивата и размера на червените кръвни клетки. В допълнение, ще бъде измерен много важен параметър, наречен хемоглобин. Хемоглобинът е различен съдържащ желязо протеин, който се намира върху червените кръвни клетки и носи кислород към клетките. Тези тестове ще дадат на медицинските услуги различни мерки, с които да се приспособи идеалният подход към лечението.
лечение
Лечението на дефицита на феритин често може да бъде постигнато чрез увеличаване на съдържанието на желязо в храната. Животинско месо, като говеждо, пилешко, пуешко и риба, не само са богати на желязо, но съдържат и добре усвоима форма, наречена желязо. Зърнените култури, както и зеленчуците, като спанакът, също са добър източник на желязо. Формата, която се намира там, обаче, не е толкова лесно абсорбирана (не-хема). Това може да бъде преодоляно, като приемате витамин С заедно с храната, за да превърнете нехемата в хематообразна форма. Жените в детеродна възраст се препоръчват да консумират 18 мг / ден желязо, докато мъжки от мъжки пол 8 мг / ден, съгласно хранителните референтни количества, определени от Института по медицина. Здравните специалисти могат да съветват и за множество типове желязо, които са на разположение както по рецепта, така и по гише. Оценката дали да се приемат едновременно б-витамини, фолиева киселина и витамин В-12 може също да се определи в зависимост от резултатите от пълния кръвен брой.
