Картофите са с високо съдържание на диетични фибри, калий, мед и витамини С и Б-6. Те се приготвят добре за няколко различни форми на готвене, включително грили. Изпечените картофи имат хрупкав и ароматен външен вид, като запазват влажен и пухкав интериор. Въпреки това, не можете да готвите големи, цели картофи, тъй като екстериорът ще изгори, преди вътре да бъде приготвен. Трябва или да използвате картофи за бебета, или картофени картофи с квадратни размери, за да сте сигурни, че те готвят равномерно.
Етап 1
Преместете багажника на бройлета на 8 инча от източника на топлина и го подгрейте.
Стъпка 2
Комбинирайте картофите, маслото за готвене, морската сол и смлян черен пипер в голяма смесителна купа. Хвани картофите с ръцете си, за да ги покриете с маслото и подправките.
Стъпка 3
Подредете картофите в един слой върху листа за печене и я поставете в бройлера. Позволете на картофите да се готвят за 8 минути, след което внимателно ги обръщайте с чифт клещи.
Стъпка 4
Продължете да гарнирате картофите за още 8 минути или докато не са нежни. Извадете картофите от бройлета и ги оставяйте да се охладят в продължение на 5 минути, преди да сервирате.
Нещата, от които се нуждаете
- 2 килограма цял бебе картофи или квадратни златни картофи, измити и сушени
- 1 супена лъжица растително масло
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- Голяма купа за смесване
- Печене лист, облицована с фолио
- клещи
Съвети
- Хладилните остатъци от картофи незабавно се консумират в рамките на четири дни. Ако не харесвате яденето на кожите, разстелете картофите, преди да ги въртите.
