Въпреки че протеинът е основно хранително вещество, което тялото Ви трябва ежедневно да функционира правилно, получаването на твърде много протеини може да доведе до неприятни и опасни странични ефекти. Недостиг на хранителни вещества могат да възникнат, ако ядете протеин на мястото на други основни хранителни вещества. Стремете се да консумирате протеин в препоръчителните количества, за да оптимизирате здравето си.
Препоръчителен дневен прием
Съхранявайте консумацията на протеини до около 35% от ежедневните нужди от калории, препоръчва Института по медицина. Протеинът осигурява 4 калории на грам. Ето защо, хората, които консумират 2500 калории дневно, трябва да се стремят към около 219 грама протеин, а тези, които консумират 2 000 калории на ден, трябва да избягват да ядат повече от 175 грама протеин и индивиди, следвайки 1600-калорийни диети да консумират около 140 грама протеин дневно.
Странични ефекти
Преглед от 2006 г., публикуван в "Международен дневник за спортна хранене и упражнения метаболизъм" съобщава, че излишният прием на протеини може да предизвика гадене и диария. Ако свържете високо приема на протеини с диета с ниско съдържание на въглехидрати, може да имате и умора, главоболия и слабост. Проучване, публикувано през 2010 г. в "Annals of Internal Medicine", отбелязва, че участниците, които са следвали високопротеиновата диета с ниско съдържание на въглехидрати, съобщават за лош дъх, загуба на коса, сухота в устата и запек.
Опасна зона
Получаването на прекалено много протеини, особено в дългосрочен план, може дори да доведе до опасни странични ефекти и може да доведе до проблеми със здравето. Прегледът от 2006 г. в "Международния журнал за спортно хранене и упражнения метаболизъм" съобщава, че излишъкът от протеини може да надвишава способността на черния дроб да разгражда и изхвърля протеина, което може да доведе до натрупване на токсини в кръвта ви или дори смърт. Проучване, публикувано през 2012 г. в "Американския вестник за заболявания на бъбреците", установи, че след диета с високо съдържание на протеини в дългосрочен план може да доведе до бъбречно заболяване.
Минимални нужди от протеини
Докато яде прекалено много протеин може да бъде вредно, не получава достатъчно протеин също е проблематично. Протеиновото недохранване може да доведе до намаляване на мускулната маса, промени в косата и кожата, раздразнителност, отслабена имунна система и дори подуване или шок, според MedlinePlus. Институтът по медицина предполага, че мъжете ядат най-малко 56 грама протеин дневно, жените консумират 46 грама, а бременните и кърмачки получават най-малко 71 грама протеин дневно. Богатите на протеини решения включват яйца, постно месо, птици, морски дарове, нискомаслени млечни храни, соеви продукти, сеян, ядки, семена и бобови растения.
