Печена пуйка е проста и питателна храна, която често води до големи количества остатъци. Ако семейството ви не може да яде цялата птица на едно място, остатъците трябва да бъдат нарязани и поставени в запечатани контейнери в хладилника. Според Министерството на земеделието на Съединените щати вареният Турция трябва да се охлади веднага след като се охлади, тъй като вредните бактерии се умножават най-бързо, когато храната е между 40 и 140 градуса по Фаренхайт. Замразяването на репичките от пуйки е проста и прави бърза и лесна вечеря за заетите семейства.
Етап 1
Предварително загрявайте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Вземете остатъците от пуешко месо от хладилника и ги поставете в голяма тавичка.
Стъпка 3
Изсипете 1 до 2 чаши бульон от пуешко месо или капете над резена от пуешко месо и покрийте чиния с капак или голямо парче алуминиево фолио.
Стъпка 4
Поставете съда за печене във фурната и се печете в продължение на 30 до 40 минути или докато температурата на Турция е 165 градуса по Фаренхайт. Изцедете течността и я поднесейте незабавно, докато месото е горещо.
Нещата, от които се нуждаете
- Голяма тава или холандска фурна
- Турция бульон
- Алуминиево фолио или капак
Съвети
- Ако не искате да отоплявате всички остатъци наведнъж, загрейте малки порции в микровълновата. Загрейте и яжте хладилни пуйки в рамките на три до четири дни от готвенето. Части от замразени филии от пуйки могат да се съхраняват във фризера до четири месеца.
Предупреждения
- Използвайте термометър за месо, за да сте сигурни, че вашите филии на Турция са 165 градуса по Фаренхайт,
