Протеините обикновено не произвеждат много газ, така че когато диета с високо съдържание на белтъчини ви оставя подути и газообразни, първата стъпка е да погледнете други елементи от диетата, които биха могли да бъдат виновниците. Протеините могат да причинят допълнителен газ, ако имате ниски нива на храносмилателни киселини и ензими или когато в дебелото черво се ферментира много белтъчини.
Газ от ядения боб
Фасулът е добър избор за слаб протеин, с около 8 грама до 16 грама протеин на чаша. Но те са производители на газ, защото съдържат захар - рафиноза - че човешкото тяло не може да смила. В резултат на това той се ферментира от бактерии в дебелото черво, което създава газообразни странични продукти.
Можете да разрешите проблема, като вземете добавки, съдържащи храносмилателния ензим алфа-галактозидаза, но първо опитайте да ядете малки порции и постепенно да увеличите размера на сервиране. Това дава на организма ви време да се адаптира и помага да се предотврати газа. Друг трик е да изплакнете боб във вода с малко количество сода за хляб, което премахва част от захарта.
Газ от високо съдържание на мазнини протеини
Прекаленото количество мазнини в диетата ви води до допълнителен газ, така че това може да е проблем, ако протеинът ви идва от висококачествени меса. В допълнение към предотвратяването на газа, постното месо има по-малко калории, а намаляването на наситените мазнини от месото е здравословен избор.
Планирайте диетата си около избора на чист протеин, като например риба и без кожа, леко месо пиле и пуйка. Деветдесет процента постно говеждо месо, а кръговете, филето, филето и паницата от говеждо месо са постно. За свински котлети, отидете с филе и парче котлети.
Захарни алкохоли
Захарните алкохоли са нискокалорични подсладители, произведени чрез химически изместващи захари, извлечени от плодове. Докато много хора могат да понасят умерено количество захарни алкохоли, те могат да причинят стомашно-чревни проблеми. Това отнема само малко количество, за да задейства газ и подуване, ако сте чувствителни към захарни алкохоли. Много от видовете храни и напитки съдържат тези подсладители, за да се избегнат продуктите, които съдържат сорбитол, ксилитол, малтитол, еритритол, манитол, лактитол и изомалт.
Протеинови прахове
Ако имате газ след консумация на белтъчен прах, това може да се дължи на вида протеин в праха. Някои прахове от суроватъчен протеин съдържат лактоза, което води до стомашно-чревни проблеми при хора, които имат непоносимост към лактоза. Соевият протеин прахове също могат да причинят газа, съобщава университетът в Мичиган.
Когато лактозата е виновникът, приемането на добавки от лактаза може да помогне за усвояването на захарта. В противен случай опитайте да преминете към изолат на суроватъчен протеин, по-пречистен протеин, който има много малко мазнини или лактоза. Протеиновият прах на казеин трябва също да не съдържа лактоза. Някои прахове съдържат захарни алкохоли. Ако те задействат газ, потърсете протеинов прах, подсладен със стевия.
Активност на храносмилателния тракт
Дори ако диетата с високо съдържание на протеини не увеличава количеството на метеоризма, може да забележите, че газът, който преминавате, мирише по-зле. Съдържащите сулфат аминокиселини в животински протеин продуцират отделен мирис, отбелязва Аризона храносмилателната система, както и ферментацията на протеин.
Устойчивият газ може също да показва наличието на основно нарушение. Ако имате проблеми с метеоризма дори след коригиране на вашата диета, консултирайте се с Вашия лекар.
