Ако сте често срещана диета, може да сте недостатъчни в някои следи от минерали. Ако минералите са свързани с метаболизма на глюкозата и производството на инсулин, дефицитът може да ви накара да пожелаете захар. Недостатъците на тези следи от минерали, включително хром, ванадий, магнезий и цинк, често са причинени от липсата на храни, съдържащи минерали, във вашата диета. Честото диета, за да отслабнете, може да доведе до порочен кръг на ходене на диета и след това да се откаже от нея поради интензивно желание за захар. Говорете с лекаря си за необходимостта от минерални добавки, за да ограничите желанието си за захар.
хром
Ако сте като 90 процента от американците, вашата диета е ниска, но не дефицитна, в хром. Този важен минерал играе неразделна част в GTF или глюкозния толеранс, който се намира във вашите бъбречни клетки и е необходим, за да може инсулинът ефективно да работи за доставянето на глюкоза в клетките ви за енергия. Дефицитът на хром може да предизвика силни желания за захар. Естествените източници на хром включват постно месо, свински бъбрек, аспержи, сирене, меласа, пивоварни маи и пълнозърнести храни. Препоръчваният дневен прием за мъже е 30 до 35 микрограма дневно и 20 до 25 микрограма за жените. Бременни или кърмещи жени трябва да имат 30 микрограма дневно. Медицинският център на Университета в Мериленд съобщава, че хромът, който получавате от храната, е безопасен, но излишните хромови добавки могат да повлияят на контрола на кръвната захар и да причинят неправилни сърдечни и чернодробни увреждания. Не трябва да приемате хром, ако имате проблеми с бъбреците или сте алергични към кожата. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да вземете добавки с хром, за да намалите желанието си за захар, особено ако понастоящем сте на някакви лекарства.
ванадий
Ванадийът се среща в черупчести меса, гъби, копър, магданоз, вино, бира и пълнозърнести продукти, както и в изкуствено подсладени напитки. Предлага се в хранителни добавки като ванадил сулфат. Според Библиотеката за информация за диабета ванадий е необходим на вашите мускули, за да се получи достатъчно глюкоза за енергия и също блокира съхранението на излишната глюкоза в мастните клетки чрез стабилизиране на производството на инсулин. Дефицитът на ванадий може да е причина за някои желания за захар. Според UMMC, няма препоръчан прием за ванадий. Средният прием на диета е от 6 до 18 микрограма, а горната допустима граница е 1,8 милиграма. Всичко по-високо от това може да е токсично. Не вземайте ванадий, ако имате проблеми с бъбреците, страдате от диабет, имате висок холестерол или проблем с белите кръвни клетки, като например анемия. Ванадият може да повлияе на разреждането на кръвта и на антидиабетните лекарства. Преди да вземете ванадий за намаляване на апетита, обсъдете употребата му с Вашия лекар.
магнезий
Ако тялото ви няма магнезий, може да имате силни желания за захарни продукти, особено шоколад. Според института Linus Pauling или LPI магнезият е важен фактор за над 300 метаболитни реакции във вашето тяло и е необходим на всяка клетка. Магнезият участва в регулирането на глюкозата, инсулина и невротрансмитера допамин. Ако нямате достатъчно магнезий в диетата си, може да имате апетита за шоколад и захар. Хранителните източници на магнезий са соеви зърна, спанак, лимонов боб, бадеми, лешници, овесени трици и кафяв ориз. Препоръчваният прием на магнезий е 400 до 420 милиграма за мъжете и 310 и 320 милиграма за жените. Не трябва да приемате магнезий, ако имате проблеми с бъбреците или сте на лечение за мускулна релаксация или остеопороза. Говорете с Вашия лекар, преди да започнете да приемате магнезиева добавка.
цинк
Вземането на цинкови добавки, за да се предпази от студения вирус, може да бъде популярно, но от организма ви се нуждае и цинк за лечение на рани, кръвосъсирване и правилно използване на инсулин и глюкоза. Недостигът на цинк може да доведе до ниски нива на инсулина, което може да доведе до желание за захар. Цинкът се среща в храни като говеждо, свинско, стриди, омари, кисело мляко, нахут, бадеми и овесена каша. Предлага се и като хранителна добавка. Препоръчваният прием на цинк е 8 милиграма за жените и 11 милиграма за мъже и бременни жени. Може да възникне цинкова токсичност и това може да се случи при дози над 40 милиграма. Симптомите на токсичност включват гадене, повръщане, диария, коремни спазми и главоболие. Не вземайте цинк, ако използвате антибиотици, диуретици или пенициламин, който се използва за лечение на артрит. Говорете с Вашия лекар, преди да приемате цинкови добавки, за да ограничите желанието за захар.
