Черешите, независимо дали са тъмночервени или зачервяват жълт цвят, са вкусно и питателно лечение, което може да бъде част от здравословна диета за отслабване. И двете сладки и вишни - понякога наричани диви череши - имат редица ползи за загуба на тегло, включително и с ниско съдържание на калории и високо съдържание на диетични фибри. Черешите също могат да ви помогнат да постигнете препоръчвания дневен прием от 1 1/2 до 2 чаши или плодове на ден, важна част от здравословна, балансирана диета.
Нискокалорична закуска
Свежите череши, кисело и сладко, могат да бъдат нискокалорична закуска за тези, които имат диета. 1-чаша сервиране на pitted сладки череши има 97 калории, а 1 чаша сервиране на pitted вишни е 78 калории. И двете могат да се ядат сурови или варени. Заместването на сладки или вишни с по-висококалорична закуска, като например подобно приготвяне на бонбони с плодов аромат, само веднъж седмично може да ви помогне да намалите приема на калории в течение на една година, което води до около 7 килограма загубено тегло ,
Пълнене на влакна
Черешите също са естествено високо съдържание на диетични фибри, с 3 грама на 1 чаена чаша сладки или вишни. Фибрите помагат да ви запълнят, тъй като добавят насипно към диетата ви, което ви кара да се чувствате по-пълни, докато приемате по-малко калории. Доставката на череши осигурява 12% от препоръчителните 25 грама влакна на ден за възрастни жени и 8% от препоръчителните 38 грама за възрастни мъже. Според медицинския център на университета в Мериленд повечето американци не отговарят на ежедневната препоръка, като консумират само 10 до 15 грама влакна на ден.
Може да помогне за понижаване на телесните мазнини
Според изданието от 2009 г. на "Journal of Medicinal Food", вишни може да помогне за намаляване на корема мазнини. Вишнените плодове са особено богати на антоцианини - вид антиоксидант. Едно изследване върху животни, проведено в продължение на 90 дни, установява, че приемането на екстракт от вишни - направен от изсушени цели череши, смлени в прах, води до по-малко мазнини в тялото, както и до по-малко мазнини в корема. Изследователите стигат до заключението, че вишни може да помогне за намаляване на общите нива на мазнините и потенциално може да помогне за намаляване на риска от заболявания, свързани с високо съдържание на мазнини диета, включително диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
Използване на сладки и сушени череши
И двете сладки и вишни могат да се консумират сурово. Тъй като те са склонни да бъдат сезонни, обаче, помислете за замразяване на череши - чинийки или цели - така че те да се предлагат целогодишно като освежаващо, питателно и нискокалорично лечение. Черешите могат да бъдат използвани за сезонни редица ястия, а именно десерти като пайове и натрошени, но те също могат да бъдат изсушени и използвани като лека закуска или като съставка в домашно приготвена смес от гранули. Сушените череши могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер и използването им може да бъде толкова просто, колкото смесването им с нискомаслено кисело мляко за здравословна закуска или десерт.
