За да гарантирате, че вашите барабани имат хрупкави външни слоеве и са влажни с минимално количество мазнини, печете ги във фурната с масло и хляб. След няколко прости стъпки ще ви дадем храна, в която вие и вашето семейство се връщате за още.
Етап 1
Извадете пилето от хладилника и го оставете настрана, докато достигне стайна температура. Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Разтопете маслото в малката тенджера на средна температура.
Стъпка 3
Смесете солта, черен пипер, чесън на прах, подправки за домашни птици, червен пипер и трохи за хляб в плитка ястие. Комбинирайте добре. Изсипете разтопеното масло в другата плитка ястие.
Стъпка 4
Потопете всеки пръстен първо в разтопеното масло и след това в хлебната хрупкава смес, покрийте добре. Поставете всеки барабан в плитката тава, оставяйки достатъчно място между кобурите, така че да не се докосват един друг. Изсипете останалото масло върху пилето.
Стъпка 5
Поставете ястието във фурната и гответе в продължение на 45 минути или докато пилето е нежна и златисто кафява. Вътрешната температура трябва да бъде 160 градуса по Фаренхайт, ако е проверена с месометров термометър. Извадете от фурната и оставете да се охладят за пет минути, преди да сервирате.
Нещата, от които се нуждаете
- 8 пилешки бутчета
- 1 чаша фино смлени парченца хляб
- 1/2 чаша масло
- 1 ч.л. сол
- 1/4 ч. Л. пипер
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.л. подправки за домашни птици
- 1/2 ч. Л. червен пипер
- Плитка тава за печене
- 2 плитки купи
- Малък съд за сос
Съвети
- Добавете 1/4 чаша ситно настъргано сирене от пармезан към сместа за хляб, за да добавите допълнително вкус.
