Зеленият чай е широко свързан с редица ползи за здравето. Произведен от листата на растението Camellia sinensis, зеленият чай, за разлика от черен или олонг чай, не се ферментира по време на производствения процес. Природните антиоксиданти в зеления чай също могат да бъдат подсилени с добавянето на лимон, който е пълен с важни хранителни вещества.
Антиоксидантните ползи от зеления чай
Антиоксидантите са естествено срещащи се елементи, които предпазват клетките на тялото от увреждане от токсини и свободни радикали. Зеленият чай е естествено с високо съдържание на флавоноидни антиоксиданти, особено епигалокатехин галат, познат още като EGCG. Според здравните публикации в Харвард EGCG се свързва с различни потенциални ползи за здравето, включително помага за предотвратяване на рак и сърдечно-съдови заболявания. Харвард Здраве твърди, че зеленият чай може да помогне за понижаване нивата на LDL холестерола и триглицеридите, въпреки че наличните данни са все още ограничени.
Предимства на комбинирането на зелен чай с лимон
Според университета "Пурду" лимонът увеличава здравните ползи от зеления чай, тъй като цитрусовият сок прави антиоксидантите на зеления чай по-достъпни за вашето тяло. Катехините предпочитат киселинна, а не алкална среда. Тъй като чаят преминава от стомаха ви - кисел - до все по-алкалната среда на тънките черва, катехините се разграждат. Вашето тяло може да абсорбира до шест пъти повече катехини, отколкото в комбинация с лимонов сок със зеления чай. Сокът от лимон също намалява ефекта на някои съединения в зеления чай, който може да ограничи способността ви да абсорбира желязо от храните.
Витамин Ц
Лимоните са естествено богати на витамин С, мощен антиоксидант. Витамин С е жизненоважен за развитието и ремонта на тъканите на тялото ви, включително кожа, връзки, кръвоносни съдове, кости, хрущяли и зъби. Витамин С е също важен за подпомагането на лечението на рани и производството на белези. Сокът от един лимон съдържа 18,6 милиграма витамин С на порция. Препоръчителната хранителна добавка на витамин С е 90 милиграма за мъжете и 75 милиграма за жените.
Отслабване
Зеленият чай е свързан с ползите от загуба на тегло, тъй като има потенциала да помогне за изгарянето на мазнините и да даде тласък на вашия метаболизъм. Тъй като зеленият чай естествено съдържа кофеин, допълнителната степен на енергия и бдителност, осигурени от чая, могат да бъдат полезни за поддържане на енергийните нива през целия ден. Също така, екстрактите от EGCG, получени от зеления чай, според MedlinePlus показват, че помагат на тези, които са малко наднормено тегло, да отслабнат. Въпреки това, зеленият чай не е известно, че спомага за поддържането на загуба на тегло или предотвратява натрупването на тегло.
