Всички сме наясно с ежедневните опасности, които могат да причинят поражения на нашето здраве - пушене, замърсяване и радиация, само за да назовем няколко. Но някои от най-големите рискове за здравето може да се наблюдават в привидно здравословните храни, които ядем ежедневно.
В тази по-силна подкаст тази седмица LIFEPLEASURE.CLUB VP и GM Джес Барън се впиват дълбоко в нов доклад от LIFEPLEASURE.CLUB, който показва 40-те храни, които американците ядат най-често и кои от тези, които би трябвало абсолютно да купувате органично.
"В LIFEPLEASURE.CLUB сме ангажирани да помагаме на хората да правят прости решения, които ще подобрят живота и здравето им", казва Барон. Нейната страст към изучаването на органични вещества идват от личен опит. "Чувствах се по-добре на следващото ниво, когато започнах да ям органично."
В доклада бяха разгледани последните четири години данни за проследяване на храната от милиони потребители на MyPlate на LIFEPLEASURE.CLUB (и нашите безплатни приложения за iPhone и Android).
Оказва се, че кафета е най-консумираната храна сред потребителите на MyPlate - и въпреки че съдържа много антиоксиданти, тя съдържа и много пестициди. Барън говори с биологичните производители, за да получи вътрешната лъжичка за това как да определи какво се случва в сутрешната ви ява и как да се уверите, че тя не е покрита от вредни химикали. Органичното е най-важното нещо, което трябва да търсите при закупуването на кафе, според Барън.
Кафето е третата най-разпръсната селскостопанска култура в света зад памука и тютюна (и ние не ядем другите два!) Снимка Кредит: Rawpixel / iStock / GettyImages Друго предпочитано отношение към закупуването на органични продукти е: вино. Популярната напитка е произведена от грозде, а гроздето е # 8 в списъка с мръсни дози от пресни продукти в САЩ с най-високи нива на остатъци от пестициди. Виното е направено от грозде, ферментирано с кожи, така че тези пестициди могат много да се окажат в чашата ви!
За щастие, биодинамичните ферми се изграждат в популярност, което прави по-лесно от всякога да се намери здравословно вино, което все още е пълна с антиоксидантния ресвератрол, който се намира естествено в червеното вино и може да предпази от възпаление, оксидативен стрес и рак.
"Експозицията на пестициди в САЩ колективно е убила 16,9 милиона IQ точки", обяснява Барон. "Ние просто не знаем от 10 или 20 години след това какви ще бъдат последиците от употребата на нашите пестициди или генетичната модификация върху нашето здраве и нашата околна среда".
Слушайте и научете повече за историята на пестицидите в САЩ и какви храни да сте сигурни, че са сертифицирани органично, когато пазарувате.
