Десерти със зърно и пица, както и сода, спортни напитки и енергийни напитки съставляват най-добрите източници на калории за деца на възраст от 2 до 18 години, според публикацията "Диетични насоки за американците, 2010 г." С тези статистически данни не е толкова изненадващо, че делът на затлъстяване при децата се е повишил от 4% до 6% в зависимост от възрастовия диапазон в началото на 70-те години до 10% до 20% през 2008 г. Диета, натоварена с нездравословна храна засяга само теглото, но и други аспекти на живота на детето.
Ефект върху психичното здраве
Необходимостта от добра диета започва по-рано. Проучване, публикувано през 2013 г. в "Журнал на Американската академия по детска и юношеска психиатрия", изследва диетата на децата на възраст от 6 месеца до 5 години, както и диетата на майката, докато е бременна. Изследователите стигат до заключението, че диетата както на бременната майка, така и на детето след раждането може да окаже влияние върху психическото здраве на детето; диета с високо съдържание на нездравословна нездравословна храна и ниско съдържание на хранителни вещества е свързана с поведенчески и емоционални проблеми, включително тревожност и депресия.
Ефект върху затлъстяването и риска от заболявания
Една диета с високо съдържание на бързо хранене на възраст от 4 до 19 години повишава риска от затлъстяване, според изследователи, публикували през 2004 г. изследване "Педиатрия". Те открили, че децата, които ядат бързо хранене консумират повече калории, повече мазнини, повече въглехидрати, повече добавени захари и повече захар подсладени напитки от тези, които не са. Освен това тези деца консумират по-малко мляко, по-малко фибри и по-малко плодове и нестероидни зеленчуци. Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията, затлъстелите деца са по-склонни да имат висок холестерол или високо кръвно налягане, и двете рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания. Освен това, затлъстелите деца са изложени на по-висок риск от преддиабет, проблеми с костите и ставите, сънна апнея и социални и психологически проблеми. Затлъстяването им може да ги проследи и в зряла възраст.
Ефект върху академичното представяне
Една диета, богата на нездравословна храна, може да попречи на успеха на Вашето дете в училище. През 2003 г. изследователите сравняват диетите на повече от 5 000 ученици със своите оценки по стандартна оценка на грамотността. Те установили, че учениците, които консумират нискокачествена диета, са се влошили по стандартизирания тест. Резултатите са публикувани през 2008 г. в "Journal of School Health".
Идеална диета за деца
Идеалният калориен прием за дете варира в зависимост от пола, възрастта и нивото на физическата активност. Обикновено едно момиче се нуждае от 1200 до 2200 на възраст между 4 и 13 години. Когато достигне нейните тийнейджърски години, тя се нуждае от 1800 до 2400 калории. Младите момчета се нуждаят от 1200 до 2600 калории през предходните години и от 2000 до 3200 калории на ден като тийнейджъри. Тези калории трябва да се състоят от храни с ниско съдържание на наситени мазнини, транс мазнини, холестерол, сол и добавени захари. Изберете голямо разнообразие от храни от всички групи храни, включително постно белтъчини като птици, риба и боб, нискомаслени млечни продукти, пълнозърнести храни и много плодове и зеленчуци. Проверете дали сервизните размери са подходящи за възрастта на вашето дете, за да избегнете преяждане.
