Когато сте на диета за специфични въглехидрати или SCD, за да контролирате стомашно-чревните проблеми, е важно да консумирате пробиотици, за да можете да замените нездравословните бактерии във вашата система с приятелски. Според резултатите от клиничното проучване на Харвардското медицинско училище, "резултатите от клиничните изпитвания са смесени, но някои малки проучвания показват, че някои пробиотици могат да помогнат за поддържане на ремисия на улцерозен колит и за предотвратяване на рецидив на болестта на Crohn." Помощ за храносмилането Lactobacillus acidophilus е най- за SCD и щамовете bifidus трябва да се избягват.
Домашно кисело мляко
Много последователи на SCD вярват, че домашното кисело мляко SCD е най-добрият и най-ефективен начин да получите дневната си доза пробиотици. Това е така, защото Elaine Gotschall, MD, създателят на диетата, изследва пробиотиците в продължение на една година и заключи, че докато "Lactobacillus acidophilus се оказа много полезен за много шизофреници, болни от червата и т.н. за период от 100 години, "Пациентите от диетата трябва да държат до минимум поглъщането на пробиотични добавки в полза на получаване на полезни бактерии от киселото мляко SCD. SCD кисело мляко може да се направи у дома със стандартен производител на кисело мляко, но трябва да се остави да се инкубира цял 24 часа, за да се отстрани цялата лактоза. Купуваното от магазина кисело мляко не може да го замени, защото никакво търговско кисело мляко всъщност не е достатъчно ферментирано; кисело мляко след около осем часа инкубация, така че производителите нямат стимул да увеличат три пъти производството си.
SCDophilus
Ако не искате да направите своето собствено кисело мляко, на разположение са няколко марки добавки за SCD, включително SCDophilus на GI Pro Health. Предлага се в капсули от 3 милиарда или 10 милиарда CFU (единица, образуваща колонии) и е предназначена специално за използване в комбинация със специфичната диета за въглехидрати. Доктор Gotschall препоръчва да се започне с 3 милиарда CFU на ден и да се работи на не повече от 9 милиарда деца, въпреки че възрастните могат да наблюдават собствените си реакции и да опитат формулата от 10 милиарда, ако желае. SCDophilus има основа на база целулоза, която не съдържа никакви компоненти, които не се допускат върху специфичната въглехидратна диета и не съдържа алергени казеин, мляко, глутен, пшеница, царевица, ориз, соя, дрожди, нишесте, дизахаридни захари, малтодекстрин, полизахариди, MSG, стеарати, изкуствено оцветяване, изкуствени подсладители и консерванти.
Kirkman Labs Lactobacillus Acidophilus
Хипоалергенният L. acidophilus на Kirkman е формулиран също като SCD-съвместим и не съдържа глутен, пшеница, соя, мляко, казеин, дрожди, желатин, ароматизатори, оцветители или консерванти. Той съдържа 3 милиарда CFU от L. acidophilus на капсула и нищо друго. Той е предназначен да колонизира чревния тракт, за да поддържа имунитета и да контролира диарията или запек.
Клайър Лабс SCD-Compliant L. Acidophilus
Адофилоусът, съвместим със SCD на Klaire, използва същия щам на L. acidophilus, както е посочено в техните редовни многослойни смеси от пробиотици, сертифицирани от центъра за биологични ресурси с нестопанска цел, АТСС. Тя е в пречистена растителна целулозна основа и съдържа 3 + милиарда CFU във всяка капсула.
Lyo-San Acidophilus и капсули за кисело мляко
Пробиотичните капсули на Lyo-San, които съдържат смес от ацидофилус и кисело мляко, са достъпни в онлайн магазина SCD, LucysKitchenShop.com. Всяка капсула с ентеритно покритие съдържа 3 милиарда CFUs от ацидофилус. Люси Росет, собственик на сайта и автор на "Lucy's Specific Carbohydrate Diet Cookbook", следва самото SCD и се отличава само с продукти, които са били лично одобрени от д-р Gottschall.
