HMB или бета-хидрокси-бета-метилбутировата киселина е активен метаболит на аминокиселината левцин, което означава, че част от левцин се метаболизира в HMB веднъж в тялото. Левцинът е аминокиселината с разклонена верига, която най-много отговаря за протеиновия синтез или мускулния растеж. HMB, в допълнението си, обикновено се използва от културисти или състезатели, които се интересуват от увеличаване на ползите от силовото обучение.
Как работи
Според доклад на здравната психология на университета "Вандербилт" изследователите споделят, че въпреки че механизмът, чрез който HMB влияе върху мускулната функция, все още не е известен, HMB може да потисне деградацията на протеина по време на периоди на обучение за резистентност. Според проучване, публикувано в Европейския вестник за приложна физиология, HMB, макар и не толкова ефективен, колкото левцин при изграждането на мускулите, е значително по-ефективен при предотвратяването на разграждането на мускулите. Следователно, той се продава от повечето производители на добавки като анти-катаболитен агент, за разлика от просто мускулна добавка.
Мускулна сграда
HMB, макар и не толкова известен като други мускулни добавки, може да се окаже сред най-ефективните в своята сфера. Проучване, публикувано в изданието Jul-Aug 2001 на списанието "Nutrition", установява, че HMB, когато се комбинира с креатин, значително увеличава постната маса и силата. Рецензираната статия, публикувана през януари 2008 г. в списание "Хранене и метаболизъм", показва, че многобройни проучвания установяват, че ХМБ има положителни ефекти върху здравина, постно тяло и намалена болка при обучени спортисти. Статията също отбелязва подобни открития при нетренирани спортисти. Комплексът за допълване и хранене "Examine.com" дава на HMB оценка "А" за "мощност" (въз основа на обобщен преглед на 12 проучвания) и "Б" рейтинги за неговата ефективност при понижаване на телесните мазнини и увеличаване на чистата маса преглед на осем проучвания).
Други облаги
Проучване на щатския университет в Айова, публикувано през януари 2003 г. в "Journal of Applied Physiology", показва, че HMB води до намаляване на LDL, общ холестерол и систолично кръвно налягане. Тези положителни ефекти върху холестерола и кръвното налягане предполагат, че HMB може да се окаже полезен инструмент за предотвратяване на сърдечни заболявания и инсулт, две заболявания, пряко свързани с високо кръвно налягане и висок холестерол. Въпреки това са необходими повече изследвания, за да се определи ролята на HMB като превантивна здравна добавка.
Странични ефекти
Въпреки че са проведени ограничени изследвания върху хора, изглежда, че HMB е безопасна добавка. Въпреки това, докладът на Vanderbilt посочва, че HMB е сравнително нова добавка и трябва да се обмисли възможните странични ефекти от нарушаването на естествения баланс в тялото. Examine.com отбелязва, че като цяло, нормалните дози на HMB изглежда са толерирани добре в продължение на дълги периоди от време.
