Алергиите към морски дарове включват всяка алергична реакция към храни от сол или прясна вода. Това включва риба без черупки и перки; раци, стриди, скариди, пъстърва и сьомга. Ако сте алергични към морски дарове, не трябва да консумирате или да влизате в контакт с морски дарове. Често срещан симптом, който се развива след хранене на морски дарове, ако сте алергични, е стомашни спазми. Други стомашни симптоми ще съпътстват спазми и в тежки случаи могат да доведат до повръщане и диария. Обсъдете симптомите си с Вашия лекар, преди да се опитате да ги лекувате сами.
Алергия към морски дарове
Алергията към морски дарове обикновено се счита за цял живот алергично състояние, което е неизлечимо. Почти 2,5 милиона от американците са диагностицирани с алергия към морски дарове, според Food Allergy Research & Education или FARE. Фондацията за алергии и астма на Америка заявява, че алергиите от морски дарове обикновено се свързват с анафилактичен шок - екстремна алергична реакция, която може да доведе до смърт. Ако сте алергични към един тип риба имате 50 процента шанс да имате алергия към други видове риби. Кръстосаното замърсяване е опасение, ако имате рибна алергия, защото рибите обикновено се обработват заедно.
кауза
Стомашни спазми са причинени от наличието на хистамин в червата. Когато почувствате алергична реакция, тялото ви създава различни химикали, за да се бори с протеините от морските дарове. Хисамин и имуноглобулин Е или IgE, антителата са двата химикала, които причиняват главно симптоми на алергична реакция. Белтъците в морските дарове са идентифицирани от тялото ви като вредни, когато в действителност са безопасни. Повишените нива на хистамин в храносмилателния тракт причиняват възпаление в червата, което причинява стомашни спазми и болка.
Други симптоми
Стомахът спазми няма да бъде единственият симптом в резултат на алергия към морски дарове. Ако имате само спазми без други симптоми, може да имате непоносимост към някои морски дарове. Други симптоми, които могат да се развият, включват копривна треска, изтръпване в устата, устните или гърлото, подуване на лицето, кожни обриви, общо сърбеж, гадене, повръщане, диария, хрипове, затруднено дишане, кашлица и назална конгестия.
лечение
Най-ефективното лечение за алергия към морски дарове е да се избягват напълно морските дарове. Производителите на храни изискват от закона да посочат дали предварително опакованата храна съдържа риба или морски дарове или се преработва в съоръжение, което може да замърси определени хранителни продукти. Прочетете всички етикети на продукти, преди да ядете нещо и попитайте вашия сървър, когато се хранят за алергени в преддверието. Ако случайно ядете морски дарове, няма какво да направите, за да лекувате стомашни спазми, освен да пиете много вода, да легнете и да чакате тялото ви да елиминира протеините от морски дарове.
