Fibersure е хранителна добавка, въведена от Proctor & Gamble през 2006 г. Безцветните и вкусните Fibersure могат лесно да се смесват в течности или да се включат в печене и други рецепти, осигурявайки на потребителите дневна доза фибри. Fibersure съдържа само една съставка, инулин, растително влакно. Fibersure все още може да бъде на разположение за закупуване на някои места, но от 2010 г. Proctor & Gamble вече не продава продукта под това име. Компанията променя името на Metamucil Clear и Natural. Единствената съставка на продукта, инулин, остава същата.
Инулинът
Инулинът е растително влакно, направено от корен от цикория. Цикорията е растение, което расте диво в Северна Америка. Според Джорджтаунския университет, листата от цикория могат да се използват като зеленчукова или салата зелена. Коренът му понякога се смила и се използва като заместител на кафе или добавка. В продължение на векове, коренът от цикория се използва за медицински цели, за да подпомогне разлагането и да лекува кожни заболявания, подагра, жълтеница и възпаление.
Видове влакна
Има два вида влакна, разтворими и неразтворими. Инулинът е разтворимо влакно. Чаена лъжичка порция Fibersure съдържа 5 g фибри. Разтворимите фибри се разтварят във вода и образуват гел по време на храносмилането, което забавя храносмилателния процес. Неразтворимите фибри правят изпражненията по-големи, ускорявайки храносмилателния процес. Тялото не може да смила влакна. Така че е изгонен от тялото си до голяма степен непокътнат. Неразтворимото влакно допринася за здравословното протичане на червата. Разтворимите фибри помагат на организма да поддържа ниски нива на холестерола в кръвта, намалява риска от сърдечни заболявания и контролира нивата на кръвната глюкоза.
Източници на диетични влакна
Въпреки че добавката на фибри е здравословна алтернатива, най-добрите източници на фибри са тези, които се срещат в храната, която ядете. Грах, боб, ечемик, леща, ядки и плодове са източници на разтворими фибри. Неразтворимите фибри се намират в зеленчуци, трици и пълнозърнести храни като пълнозърнесто брашно, пшеничен зародиш, кафяв ориз и елда. Диетата с високо съдържание на фибри ви помага да поддържате здравословно тегло, здравословни черва и здравословен холестерол. Според Харвардското училище за обществено здраве възрастните мъже трябва да консумират повече от 30 грама фибри дневно, а възрастните жени трябва да се стремят към повече от 20 грама фибри дневно.
