Това, което се счита за запек, варира от човек на човек, но обикновено се отнася до по-малко от три движения на червата на седмица или при затруднения или болка при движение на червата. Докато продължавате да ядете храна, изпражненията продължават да се натрупват в дебелото ти черво. Поради това може да се почувствате прекалено пълни и подути. Запек може да се появи внезапно и рядко през целия ви живот или да страдате с нея хронично.
Висок рафиниран прием на въглехидрати
Ако често ядете голям брой рафинирани или преработени въглехидрати, може да се развие запек. Когато се обработват зърната, те се отделят от триците и кълновете, които съдържат фибри и хранителни вещества. В резултат на това храни, произведени от рафинирани въглехидрати, като бял хляб, тестени изделия, бял ориз, захар, царевичен сироп и много закуски, допринасят много въглехидрати, но малко диетични фибри. В храносмилателния тракт фибрите помагат да се предотврати запек. ChooseMyPlate.gov предлага да направите най-малко половината от зърната, които консумирате в цял ден пълнозърнести храни.
Влакна за предпазване от запек
Диетичните фибри, несмилаем въглехидрат, добавят насипно състояние в храносмилателния тракт. Той също така поглъща вода и подува, когато се движи през тялото ви. Тези качества позволяват на влакната да стимулират редовните движения на червата и да поддържат храната, която преминава през храносмилателния тракт своевременно. Според Института по медицина мъжете на възраст 50 години и по-млади се нуждаят от поне 38 грама влакна на ден, мъжете над 50 години се нуждаят от 30 грама, жените на възраст 50 години и по-младите се нуждаят от поне 25 грама, а жените над 50 години се нуждаят от 21 грама фибри. В допълнение към пълнозърнестите храни, консумирайте повече бобови растения, плодове, зеленчуци, ядки и семена, за да увеличите приема на фибри.
Влакното причинява запек
Въпреки че фибрите са полезни за редовните движения на червата, яденето на диета с изключително високо съдържание на фибри може да не осигури резултатите, за които се надявате. За да работите правилно с влакна, трябва да консумирате достатъчно количество течност. Ако няма достатъчно течност в храносмилателния тракт, за да абсорбира фибрите, влакната стават сухи и твърди, което прави запек по-зле. Когато увеличавате приема на фибри, не забравяйте да пиете много вода и некофеинизирани напитки през целия ден. Според Института по медицина повечето жени се нуждаят от най-малко 73 унции вода на ден и повечето мъже се нуждаят от поне 100 унции на ден.
Други причини за запек
Липсата на сложни въглехидрати или изобилието от прости въглехидрати не са единствените фактори, които влияят върху запека. Според Националната информационна клиника за храносмилателни заболявания констипацията може да бъде причинена и от липсата на физическа активност, някои лекарства, игнориране на желанието за движение на червата и проблеми с стомашно-чревния тракт. Увеличаването на ежедневното Ви ниво на активност може да ви помогне да постигнете нещата, които се движат в червата. Също така се консултирайте с вашия доставчик на здравни услуги, за да видите дали всички лекарства, които приемате, могат да допринесат за запек.
