Тестостеронът е хормон, който често се счита за "мъжки" хормон, произведен в мъжките тестиси, женските яйчници и надбъбречната кора на двата пола, отчасти отговорни за мускулатурата и либидото на тялото. Диетата може да повлияе върху производството на тестостерон в организма, както може да се използва от някои билки. Естрогенът, основният "женски" хормон, инхибира производството на тестостерон в организма. Следователно, храни и билки, които намаляват нивата на естроген, могат непряко да насърчават повишените нива на тестостерон. Консултирайте се с Вашия лекар, ако имате притеснения относно нивата на тестостерон и преди да опитате самостоятелно лечение, особено ако имате други здравословни проблеми.
Дебел
За да се стимулира производството на тестостерон, изследователите препоръчват диета с най-малко 30% мазнини. Мононенаситените мазнини и наситените мазнини са свързани с повишено производство на тестостерон, въпреки че полиненаситените мазнини не са. Докато повишаването на наситените мазнини в диетата не се препоръчва поради свързаните с тях рискове за здравето, като сърдечно-съдови заболявания, мононенаситените мазнини не са свързани с такива здравни рискове. Храните с високо съдържание на мононенаситени мазнини включват бадеми, шам фъстък, семена, авокадо, кисело мляко, маслини и зехтин. Омега-3 мастните киселини играят важна роля в производството на тестостерон и са описани в "The Anti-Estrogenic Diet" на Ori Hoffeller като хранителни вещества, понижаващи естрогените. Сардини и други мастни риби, както и ленено семе, тиквени семки, орехи и масло от канола, са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини.
Съотношение протеин-въглехидрат
Източниците на животински протеини, като говеждо месо, са свързани с по-високи нива на тестостерона, отколкото източници на вегетариански протеини. По отношение на съотношението на протеина към другите макронутриенти обаче, високите протеинови диети като цяло са свързани с намалени нива на тестостерон, независимо от източника на протеини. Изследването "Life Sciences" от 1987 г. установи, че мъжете, които са на високо въглехидратна диета в продължение на 10 дни, са имали постоянно по-високи показания на тестостерона, отколкото мъжете с високо протеинова диета за същата продължителност от време. Консенсусът между диетолозите и личните преподаватели е, че идеалното съотношение на въглехидратите към протеина за поддържане на високи нива на тестостерон е приблизително 2: 1.
Витамини и минерали
Витаминът и минералът, които са най-полезни за производството на тестостерон, са витамин В и цинк. Б витамините са инструмент за производството на тестостерон и подпомагат абсорбирането на цинк. Недостигът на цинк е свързан с намалено производство на тестостерон. Храните с високо съдържание на витамини от вида B включват авокадо, яйца, дини, банани и малини. Храни с високо съдържание на цинк включват пиле, агнешко, стриди, сусам, тиквени семки, фъстъци и какао на прах.
Билки
Пурпурната коза е широко разпространена заради способността й да увеличава нивото на тестостерона, но според Медицински център "Лангоне" в Нюйоркския университет изследването, цитирано в подкрепа на тези твърдения, е в най-добрия случай неубедително. Другите билки, за които се съобщава, че повишават общото или свободното ниво на тестостерон, въпреки преобладаващата липса на подкрепящи доказателства, включват мака и овесена слама. Чесънът обаче съдържа вещество, наречено алицин, за което е установено, че повишава нивата на тестостерон. В изданието от февруари 2009 г. на тема "Биология на репродукцията", китайската билка prunella vulgaris, по-често известна като самолечение, е установено, че има анти-естрогенни свойства. Посъветвайте се с Вашия лекар, преди да опитате билкови лечения.
