L-таурин, наричан още таурин, е несъществена аминокиселина. Счита се за несъществено, тъй като възрастните могат да произвеждат таурин и се намират в месото, рибата и млечните продукти. Според д-р Елсън М. Хаас в своята книга "Да останеш здравословна с храненето" от 1992 г., ако не се произвежда достатъчно количество таурин в тялото ти и не се консумират във вашата диета, може да се наложи допълнително хранене. Тауринът играе роля в десетките ви телесни функции и е от полза както за здрави, така и за болни.
Функция на сърцето
Тауринът играе важна роля в много аспекти на сърдечно-съдовата система. Тази аминокиселина помага да се преместят ключовите хранителни вещества като калий, магнезий и калций в клетките на сърцето ви, за да се подобри функционирането му. В пациентите, които са претърпели инфаркт, са открити ниски нива на таурин. Haas обсъжда използването на таурин в Япония за страдащи от исхемична болест на сърцето. Многобройните дневни дози таурин подобряват сърдечната функция при пациенти, страдащи от различни хронични сърдечни заболявания, като аритмия, застойна сърдечна недостатъчност и инфаркти.
Епилептично лечение
Тауринът е инхибиторен невротрансмитер, който може да действа като седатив за възбудими мозъчни състояния, според Хаас. Седативният ефект може да бъде полезен за предотвратяване на гърчове при епилепсия и за свеждане до минимум на манийни състояния, ако страдате от биполярно разстройство, според Haas.
вазодилатация
Резултатите от изследване на Ютака Накая от Медицинското училище "Токушима" и екип от учени в Япония, публикувано през 2000 г. в "Американския вестник на клиничното хранене", демонстрират ролята на таурин в разширяването на съдовата система. Тауринът може да увеличи секрецията на азотен оксид, който разширява кръвоносните съдове и подобрява кръвообращението и доставянето на кислород към мускулите.
Долен холестерол
Тауринът може да понижи холестерола ви, като подобри функцията на жлъчния мехур, което след това може да премахне холестерола чрез жлъчката, според Haas. Резултатите от проучването на Nakaya и неговия екип са доказателство за тази роля - тауриновата добавка намалява нивата на холестерола в черния дроб и кръвта в лекуваната група.
Антиоксидантен
Тауринът функционира като "мощен" антиоксидант, според проучването на Nakaya. Свободните радикали атакуват клетките в тялото ви и могат да причинят хронични заболявания като рак, очни болести и вероятно диабет. Тауринът може да ви помогне да защитите тялото си от увреждане на свободните радикали, както отбелязват Nakaka и Haas.
Допълнителни ползи
Haas споменава, че други ползи от таурина включват лечение на мъжко безплодие, цироза и депресия. Освен това, резултатите от проучването на екипа на Nakaya показват, че добавката на таурин може да е от полза, ако страдате от диабет тип 2.
Странични ефекти
Според резултатите от изследването, публикувано в "American Journal of Clinical Nutrition", добавянето на таурин не причинява сериозни странични ефекти, което подкрепя резултатите от подобни проучвания, разгледани от Nakaya и японския екип. Освен това съобщение за пресата от 2009 г. на Европейския орган за безопасност на храните потвърждава, че нивата на таурин, достигащи до 1000 mg на килограм телесно тегло на ден, няма да ви навредят. Това съобщение за пресата идва, след като панелът на EFSA преразгледа нивата на таурин, открити в енергийните напитки, и съобщи, че нямат вредно въздействие. Хаса обаче споменава, че тауриновата токсичност може да причини диария или пептична язва, но това, което представлява токсични нива, не се разглежда.
