Много от общодостъпните добавки правят твърдения за това как съединенията, съдържащи се в добавката, могат да предотвратят различни заболявания. Поради голямото разнообразие на тези добавки може да е трудно да се разбере какво се съдържа във всеки един от тях и как те могат да се възползват от здравето. Фитонутриенти е очевидно термин за някои видове добавки.
Идентификация
Терминът фитонутриент се разпада, от етимологична гледна точка, на "хранителни вещества от растения". Тези хранителни вещества са важна част от диетата, особено защото те не могат да бъдат произведени от тялото или получени от животински продукти. Фитонутриентите често се отличават от други хранителни вещества като витамини, минерали, протеини, мазнини и въглехидрати, отбелязва AskDrSears.com
Общи фитонутриенти
Някои от най-известните фитонутриенти принадлежат към каротеноидите, изофлавоните и флавоноидните семейства. Изофлавоните могат да се открият в соевите продукти, обяснява Службата за селскостопански изследвания и може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания и някои видове рак. Флавоноидите са пигменти, открити в цитрусови плодове и гроздови кожи. Каротеноидите са химикали, които се намират в зелените листни зеленчуци. Въпреки че няма убедителни доказателства, че тези съединения могат да помогнат за предотвратяване на заболяванията, много от тези химикали са свързани с по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания, диабет, артрит и други хронични заболявания.
Добавки с фитонутриенти
Фитонутриентна добавка е продукт, съдържащ няколко различни фитохимикала. Тези добавки обикновено идват под формата на хапчета или капсули, въпреки че те също могат да бъдат продавани като прахове или течности. Тъй като терминът "фитонутриент" обхваща много различни химикали, добавките с фитонутриенти могат да съдържат смес от много различни растителни производни съединения.
Предимства
Едно от основните предимства на добавките с фитонутриенти е, че те спомагат за увеличаване на количествата на тези ценни хранителни вещества при хора, които иначе не консумират достатъчно плодове и зеленчуци. Много хора не ядат достатъчно плодове и зеленчуци като част от ежедневната си диета, което означава, че те консумират по-малко количество фитонутриенти.
Недостатъци
Един от основните проблеми при добавките с фитонутриенти е липсата на регулиране в продуктите. Етикетирането и рекламирането не са толкова строго контролирани, колкото повечето лекарства. Хората, които приемат хранителни добавки също не получават всички фибри, витамини и други важни съставки, открити в плодовете и зеленчуците, отбелязва BioPharmasci.com. Това означава, че хранителните добавки може да не са в състояние напълно да заменят ползите от яденето на плодове и зеленчуци, макар че те са по-добри от нищо.
