Има няколко различни системи за класификация, но една от първите класификации на вкусовете е предложена от Карл Линей през 1756. Въпреки това, през ХХ век бяха проведени специални проучвания.
По принцип миризмите са разделени на 20 -30 категории (кехлибар, дърво, цветя, плодове и др.). Всички класификации обаче са субективни. Точно както хората, миризмите имат свой собствен характер, собствен стил, индивидуалност. Ако знаете към коя група принадлежи любимата ми миризма, тогава ще бъде по-лесно да намерите друг любим вкус, а може би и не. Сега в съвременния свят всичко се променя толкова бързо и се променяме в един цикъл от промени. Ние сме привлечени от едно или друго нещо. Опитваме се да променим себе си, нашия имидж, нашия стил. И това не е само имитация на едно или друго нещо, става нужда ...
И така, каква е класификацията на аромати?
Има френски, немски, американски класификации. Всички европейски класификации се основават на принципа на преобладаване на определени компоненти. Въпреки това те се променят в хода на събитията, те се попълват всяка година с нови, създават се нови подгрупи. И в някои парфюмерия фирмите си собствени вкусове.Най-известната класификация е предложена от френския парфюмерен комитет Comite Francais De Parfum. Всички вкусове са разделени на седем основни семейства: флорални, chypre, папрат (fuser), ориенталски (кехлибар или ориенталски), hesperid (цитрусови), кожа, дърво. Всяко семейство от своя страна е разделено на подгрупи. Разпределете, например, цветни плодове, кипърски плодове, ароматни дървета и др.
Помислете за основните класове вкусове.
цвете
Това, може да се каже, е най-голямото семейство. В този клас доминиращата тема е цветята. И основната бележка може да бъде миризмата на едно цвете или букет цветя с допълнителни бележки - плодове, гора.
Chypre
В първия "Chipre", създаден от Франсоа Коти, имаше букет пачули, тамян, дъбов мъх и бергамот. Това са тези бележки, които характеризират семейството на chypre. Те са оживяваща свежест и сладост. Сред тях има плодово-червен цвят и цветен-chypre, които са по-леки и по-нежни. Те съдържат аромати на праскова, мирабела, момина сълза, роза, жасмин.
Папрат (чаши за вино)
Всъщност, семейството на тези миризми папрат не мирише.Понякога парфюмерите се отнасят към това семейство към различни видове. Но по-често те се определят в семейството, сред които има много аромати на човека. В аромата на папрати има мирише на лавандула, кумарин, бергамот, мирише на дървесни нотки и дъбов мъх. Те имат свежа, леко горчива миризма. Но името им се дължи на духовете на Убиган (1882 г. - "Роял Ферн"). Съществуват пикантни вкусове, които съдържат цветни нотки с подправки, например карамфили.
Ambreous (Oriental Oriental)
Източните вкусове са ярки, темпераментни, с пикантен оттенък, с екзотичен звук. Миризмите са сладки, пиърсинг, леко тежки, с балсамов оттенък. В тези аромати има някои от най-еротичните и чувствени: роза, жасмин, флорадорган, ирис, сандалово дърво, ветивер, пачули, мускус, кехлибар. В някои класификации миризмите, съдържащи по-пикантни вещества, се класифицират в група пикантни вкусове. Последните са по-малко сладки, тъй като доминиращата нотка тук са оттенъци на карамфил, пипер, дървесни нотки и животински нюанси.
Цитрусови плодове
За тези вкусове екстрактите се извличат от кора от бергамот, лимон, мандарин, горчив портокалов цвят. Това е основният акрд на семейството.Те са прикрепени от цветето, най-често жасмин или дървесни нотки. Понякога подгрупите са цитрусови цветя - chypre, пикантни цитрусови плодове. В последния, освен цитрусовите, има и карамфил, пипер, индийско орехче или ванилия. Съществува и подгрупа дърво-цитрусови плодове, в която има дървесни нотки.
кожа
Това семейство от аромати се появява през 20-те години на 20-ти век, когато еманципираните жени стават пристрастени към цигарите. Бележките за кожата, използвани в парфюмерията, са изкуствени. Естествената кожа има не много приятна миризма. Ето защо, в семейството на аромати на кожа, основната бележка е смес от кожа и други компоненти. Сред тях са кожените, цветните и тютюневите кожи.
Ароматна хорда в тях са сухи нотки, характеризиращи се с миризма на кожата: миризми от лека дървесина с пушен вкус, тютюн и флорални нотки.
дърво
Семейство, базирано на сандалово дърво и пачули, с добавка на кедър или ветивер. В началото на композицията има цитрусови или лавандулови бележки. В подгрупите има изолирани аромати на чисто дърво, дървесни пикантни, дърво-ароматни, кехлибарено-дървесни, дървесни.
В края на 20-ти век на миналия век се появи ново семейство от аромати - морски аромати. Нова миризма - миризмата на морски въздух, морското крайбрежие предизвика вълна от възхищение, когато през 1991 г. Кензо Такада създаде "Кензо Пур Хом". Ароматът на чистия озон символизира природата и чистотата на природата. Морски аромати обикновено с лек цветен оттенък с наличие на плодове - праскова или пъпеш.
Днес вкусовете имат такава сложна структура, че понякога е трудно да се присвоят на определена група. Понякога ароматът включва вещества от почти всички групи. И най-важното е да намерите любимите си.
