Соевите ядки често се продават като здравословна закуска и са печени или изпечени соеви зърна. Те могат да бъдат в широка гама от вкусове и могат да направят вкусна закуска, която е богата на здравословен протеин. Не само можете да ядете соеви ядки като лека закуска, но също така може да получите няколко нежелани реакции, свързани със здравето, някои положителни и някои отрицателни. Говорете с лекаря си, преди да включите соевите ядки в диетата си, за да сте сигурни, че те са подходящи за вас.
Сърдечно-съдови заболявания
Замяната на 25 грама от хранителния ви протеин с 25 грама соев протеин, получен специално от соеви ядки, може да помогне при общото сърдечно-съдово здраве. Проучване от май 2007 г., публикувано в архива на вътрешната медицина, показва, че яденето на соеви ядки помага за понижаване на кръвното налягане с до 9,9% и понижаване на холестерола. Изследователите заключават, че соевите ядки имат "кардиозащитен ефект".
Менопауза Симптом Смекчаване
Соевите ядки могат да спомогнат за подобряване на качеството на живота ви, ако сте жена, преживяваща менопауза, казват изследователи в медицинско проучване, публикувано през 2007 г. в "Журнал на здравето на жените". Изследователите отбелязват, че консумирането на 25 грама белтъчини, получени от соеви ядки, помага за намаляване на симптомите като горещи вълни, ако общата сума е разделена на три или четири пъти и се яде през целия ден.
Висок натрий
Някои продукти от соеви ядки могат да съдържат различни вкусове и подправки, включително голямо количество сол. Прекаленият прием на сол може да допринесе за високото кръвно налягане. Говорете с Вашия лекар, ако имате високо кръвно налягане или анамнеза за високо кръвно налягане във вашето семейство, тъй като специфичните препоръки за прием на натрий варират индивидуално. Ако сте ограничени от вашата натриева консумация, се откажете от продукт без сол или с ниско съдържание на натриев соев сок.
Остеопорозата
Медицинският център на Университета в Мериленд съобщава, че изофлавоните в соевите ядки могат да спомогнат за подобряване на костната минерална плътност. Това може да помогне за борба с нарушения като остеопороза. Според UMMC най-ефективната добавка е 40 грама соев протеин на ден.
Алергични реакции
Някои хора може да са алергични към соевите ядки. Ако сте алергични, може да имате проблеми като бърз спад на кръвното налягане и хрема, предупреждава клиниката на Майо.
Стомашно-чревен дистрес
Консумацията на соеви ядки понякога може да доведе до стомашно-чревни проблеми, според клиниката на Майо. Те могат да включват промени в гъстотата на изпражненията, усещане за подуване, болезнени стомашни спазми и гадене или повръщане.
Хормонни проблеми
Ако имате хормонално-чувствителна форма на рак, като например рак на яйчника, Националните здравни институти предупреждават да не се консумират соеви ядки и други форми на соя. Соевият протеин съдържа активни химични вещества, които могат да действат като естроген и могат да стимулират растежа на туморите.
