Хотндовете, както обикновено ги познаваме, са пренасяне от германските "кренвирши" или свинско месо, поднесени в колбаса. Hotdogs вече са на разположение в говеждо месо, говеждо и свинско месо и дори пуйка или пиле. Класическият свински готвач е смес от свинско, мазнини и зърнени пълнители. Hotdogs предоставят няколко хранителни вещества за тялото си, и въпреки популярните вярвания, не съдържат загадъчни месо от животни или неизползвани парчета. Опасностите в хотдога обикновено се крият в съдържанието на мазнини, натрий и консерванти.
Висока обща мазнина
Едно свинско говеждо куче, с тегло 76 г, съдържа 18 грама мазнини. Като се има предвид, че повечето възрастни се нуждаят от около 44 до 78 грама мазнини, едно свинско месо горещо куче съдържа голяма част от типичната дневна граница на мазнини. Добавете в подправки и други храни и сте опасно близки до надминаване на разпределението на мазнините. Диетите с високо съдържание на мазнини могат да доведат до наддаване на тегло, повишени нива на холестерола и сърдечно-съдови проблеми. По този начин, хот-дог не са идеалната храна за здравословен план хранене.
Високо наситена мазнина
Макар че ненаситените мазнини са полезни и могат да понижат нивата на холестерола в кръвта, наситените мазнини могат да натрупат твърда плака в артериите, да повишат холестерола в кръвта и да повишат риска от сърдечно-съдови заболявания. Американската асоциация за сърдечно-съдови заболявания препоръчва консумацията на по-малко от 7% от общите ви калории от наситени мазнини, равняващи се на около 16 g за диета с 2 000 калории. Едно свинско готвено куче съдържа само 7 грама наситени мазнини сами по себе си или около 44 процента от лимита на AHA.
Висок холестерол
Диетите с високо съдържание на холестерол могат да повишат нивата на общия холестерол в кръвта и да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания. AHA препоръчва повечето възрастни да консумират по-малко от 300 mg холестерол всеки ден. Може да се наложи да консумирате още по-малко, ако имате анамнеза за сърдечни проблеми, затлъстяване или диабет. Едно свинско hotdog съдържа 50 mg холестерол, или около 17% дневен лимит на AHA.
Висок натрий
Едно свинско готвено куче съдържа 620 mg натрий. Докато натрийът има някаква положителна функция за тялото, диета с високо съдържание на натрий може да доведе до повишено кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания. AHA препоръчва на възрастните да консумират по-малко от 1500 mg натрий всеки ден, за да се избегнат сърдечно-съдови проблеми. Едно свинско готвено куче съдържа около 41% от предложената от AHA граница на натрий.
Консерванти
Подобно на много други излекувани меса, горещите кучета обикновено съдържат добавки, наречени нитрити, които се борят с ботулизма и запазват свежестта и срока на годност на храната. Тези нитрити имат връзка с повишен риск от рак. По-специално, горещите кучета повишават риска от рак девет пъти при деца, които консумират повече от 12 хот-дога месечно, според едно проучване, публикувано в списание "Cancer Causes & Control".
