Скара замразена тилапия във фолио

Send

Тилапия е лесно да се готви в фолио на скара и дори не трябва да го размразявам на първо място. А много леко ароматизирана бяла риба, тилапия филетата готвят сравнително бързо, но вие решите да ги готвя. Ако те са замразени, можете да ги размразите на скарата, да отворите пакета от фолио и да добавите подправки, след което продължете да готвите както обикновено. Добавянето на подправка е особено важно за тилапията; лекият аромат може да бъде скучен сам. Свежи аромати, като чесън, лук и билки, могат да се добавят към пакета, след като рибата се разтопи, за да добави интензивен вкус.

Етап 1

Подгответе грила за средно-висока температура, около 400 градуса по Фаренхайт. Четкайте решетката с репително масло.

Стъпка 2

Премахнете замразената тилапия от опаковката й и я изплакнете под студена вода, за да премахнете леда, който може да се е образувал, след това да изсъхне с хартиена кърпа.

Стъпка 3

Скъсете лист от алуминиево фолио, достатъчно голям, за да го сгънете наполовина и все още напълно покрийте филето тилапия. Сгънете листа наполовина и поставете филето в центъра.

Стъпка 4

Дрънкайте зехтина от двете страни на замразеното филе и след това сгънете противоположните страни на алуминиевото фолио върху горната част на рибата, като сгънете излишната, за да я запечатате. Завийте и отворените краища, за да създадете запечатан пакет.

Стъпка 5

Поставете пакета на горещата решетка със страната на шева надолу. Кук за около 8 до 10 минути, след това се отстранява от топлината с помощта на щипци и проверете рибата, която трябва да бъде значително размразена.

Стъпка 6

Поръсете тилапията със сол и черен пипер по ваш вкус. Можете също така да добавите мляно чесън, нарязан лук и пресни билки за повече вкус. Опаковайте пакета отново и го поставете обратно на скарата.

Стъпка 7

Пригответе тилапията за още 8 до 10 минути, или докато тилапията е бяла, твърда и лесно се разбива с вилица. Рибата трябва да бъде приготвена на 145 градуса по Фаренхайт, за да се гарантира, че е безопасно да се яде, според FoodSafety.gov. Месометровият термометър ще ви помогне да определите правилната температура.