Маслото от маруля е разнообразна маруля, известна със своите гладки, хлабаво подредени, нежни листа. Поради своята деликатесност, тази глава маруля често се съхранява в пластмасови контейнери с миди в магазините за хранителни стоки, за да се предпази от случайно натъртване. Полезна в много ястия, маслото от маруля е богато на хранителни вещества и лесно може да се добави към салати, сандвичи и тайна. Деликатните листа могат да се използват и за обвиване на други храни, създаващи нисковъглехидратна обвивка, богата на хранителни вещества.
Макронутриент грим
Тъй като маслените марули често са доста малки, може да решите да използвате цялата глава за салата с големи размери. Като алтернатива, можете да смесите марулята с други видове зеленчуци или листни зеленчуци. 1-чаша сервиране на нарязани масло маруля съдържа само 21 калории на порция. С по-малко от половин грам мазнини, 3,63 грама въглехидрати, 0,74 грама протеин, 1,53 грама захари и само 8 милиграма натриева маслена маруля е нискокалорична, нискокалорична, ниско-натриева храна, която все пак е богати на други хранителни вещества.
Източник на витамин А
1-чаша сервиране на нарязано масло маруля съдържа 91 микрограма витамин А на порция. Като антиоксидант, витамин А помага на тялото ви да се предпази от увреждане от токсини от околната среда, както и от свободни радикали. Мастноразтворимият витамин, витамин А е необходим за производството и поддържането на здрава кожа, меки тъкани, слуз, мембрани, зъби и кости. Според MedlinePlus препоръчителната хранителна добавка за витамин А за възрастни мъже над 14 години е 900 микрограма, докато за жените количеството е 700 микрограма.
Съсирващият витамин
Витамин А, известен също като съсирващ витамин, е от съществено значение за образуването на кръвни съсиреци в кръвта ви и може да помогне за поддържането на здрави, здрави кости - особено при възрастните хора. Дневното изискване за витамин К се достига най-често чрез диетата, а зелените зеленчуци като маслото са богати на витамин К. 1-чаша сервиране на нарязано масло маруля съдържа повече от 56 микрограма витамин К. Препоръчваният хранителен прием на калий за възрастни над 19 години е 90 микрограма.
Напълнете с фосфор
Фосфорът може да се открие във всяка клетка в тялото ви и заради разпространението му съставлява 1% от цялото ви телесно тегло. Фосфорът се използва главно за производство и поддържане на здрави кости и зъби. Той също така помага на тялото ви да се възползва от въглехидрати и мазнини, както и да поддържа бъбреците ви, като мускулите ви да се свиват, помагайки на нормалното ви сърце и да подпомагате основната нервна функция. 1-чаша сервирана на нарязано масло маруля съдържа 33 милиграма фосфор на една порция. Препоръчителната хранителна добавка на фосфор за възрастни е 700 милиграма.
