Въглехидратите са основният източник на енергия на организма ви, като ви дават гориво за упражняване и изпълнение на ежедневни задачи. Институтът по медицина съветва да консумирате 45-65% от дневните си калории под формата на въглехидрати. Има различни видове въглехидрати, които произвеждат различни ефекти в тялото ви. Видът въглехидрати, които ядете, влияе на енергията, която имате и колко дълго ще издържи енергията ви. Знаейки какъв вид въглехидрати са в царевицата, ще ви помогне да създадете хранителен план за хранене, който да ви държи енергичен и здрав.
Царевицата е вид царевица, която се отглежда за хората и добитъка, за да яде и идва в различни форми, включително сладка царевица, жълта царевица и царевица. Царевицата е включена в зърнената група в хранителните групи USDA и е богата на въглехидрати. Царевицата сама по себе си е цялото зърно, което е богато на хранителни вещества, включително желязо и фибри. Царевицата често се преработва, за да произвежда храни като царевично брашно, царевичен хляб и царевични тортили, които са рафинирани зърна. USDA препоръчва да направите поне половината от зърната, които консумирате всеки ден цели зърна, като например цялата царевица, която предлага повече хранителни вещества, отколкото рафинирани зърна.
Видове въглехидрати
Въглехидратите идват в прости и сложни форми. Обикновено въглехидратите се наричат прости захари и се намират естествено в плодовете и млякото и могат да бъдат направени под формата на захар на маса и други рафинирани захари. Простите въглехидрати дават на организма ви бърз тласък на енергия, която не трае дълго, което може да доведе до енергийна катастрофа за час или две след изгарянето на въглехидратите от тялото ви. Комплексните въглехидрати предлагат по-бавен, по-стабилен източник на енергия и трябва да бъдат вашият основен източник на въглехидрати. При избора на прости въглехидрати естествените форми на захар в плодовете и зеленчуците са по-добри от рафинираните захари, добавени към храната, тъй като естествените захари предлагат повече хранителни вещества.
Въглехидрати в царевицата
Царевицата предлага източник на сложни въглехидрати, които дават дълго време на тялото ви. Царевицата е нишестена храна, което означава, че тялото ви трябва да се разпадне и да смила въглехидратите в царевицата преди да създаде глюкоза за енергия. В зависимост от типа царевица, която ядете, царевицата ви може също да предложи няколко грама захар или обикновени въглехидрати. Сладката царевица, наречена със сладкия вкус, предлага малки количества захар, докато обикновената царевица съдържа малко или никаква захар.
Съображенията
Царевицата е богата на фибри, която се смята за форма на сложни въглехидрати, според CDC. Влакна е хранително вещество, което тялото ви не усвоява, но преминава през вашата система и помага за преместването на отпадъците и токсините през вашата система за изхвърляне. CDC препоръчва да се консумират 14 грама диетични фибри на всеки 1000 калории, които ядете всеки ден, за да сте здрави. Царевицата обикновено съдържа от 3 до 12 грама фибри в една порция.
