Райските юфка имат много лек аромат, което ги прави перфектно легло за ароматни задушени зеленчуци или нарязано на скара постно месо. Вие обаче няма да получите много хранителни вещества от оризовите юфка. Те са с високо съдържание на калории и въглехидрати и много ниско съдържание на витамини и минерали. Поради високото съдържание на калории, вие ще искате да измерите внимателно вашата част, вместо да събирате купчина в купата си.
Калории и макронутриенти
Ако приготвите пакет ориз ориз и извадете 1 чаена чаша за себе си, ще получите около 190 калории от тази сервиране на обикновени юфка. Дванадесет калории, или почти 7% от общите калории, идват от 3 грама протеин. Само 3 калории от тази обща сума - по-малко от 2 процента - идват от 0.4 грама мазнини. Останалите 91 процента от калориите, или 174 калории, идват от почти 43 грама въглехидрати.
Другият въглехидрати
Фибрите са вид въглехидрати в оризовите юфка, но не се смилат в тялото ви и не добавят калории към вашата диета. 1-чаша сервиране на варени ориз юфка предлага 1,8 грама фибри, по-малко от 7 процента от дневното изискване за 2 000 калории диета. Изданието "Диетични насоки за американците, 2010 г." гласи, че трябва да получите 14 грама общо фибри на 1000 калории, които консумирате от вашата диета. Въз основа на диета с 2 000 калории, например, ще ви трябва 28 грама фибри в ежедневието си.
B Витамини
Единственото измеримо количество витамини, което ще получите от оризовите юфка, са куп от витамините от вида B. Като 1 чаена чаша от приготвени ориз юфка предлага много малки количества тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B-6 и фолат. Тези витамини от тип В работят заедно, за да превърнат храната, която ядете, в енергия, да поддържат функциите на кръвните клетки, да поддържат работата на вашата нервна система и да поддържат вашата кожа и коса в оптимална форма.
Минерален грим
Не разчитайте твърде много на оризовите юфка, за да увеличите приема на минерали. Райските юфка ви дават малко количество калций, фосфор и магнезий, за да поддържате структурата на костите и зъбите си. Също така ще получите докосване на калий, минерал, който поддържа електрически поток за сърдечни, храносмилателни и мускулни функции. И накрая, вашето ястие от ориз юфка ви дава малко количество желязо, което помага да запазите кислорода до всички ваши клетки и цинк, който захранва вашата имунна система.
Натриеви съображения
Оризът юфка са естествено много ниски в натрий. Въпреки че може да имате натрий в диетата си - до 2,300 милиграма на ден, ако сте като цяло здрави - не трябва да прескачате "Диетични насоки за американците, 2010". Твърде много натрий увеличава кръвното Ви налягане и в крайна сметка може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Ще получите 33 милиграма натрий от 1-чаена варена порция ориз юфка, обаче, което е само около 2% от тази максимална добавка.
