Мога ли да пия чиста, сладка и освежаваща чаша бяла цинфандел да бъде твърде добра, за да е истина? Изследователите разработват и представят проучвания, за да определят дали белият зенфандел е здравословно вино, което да се пие. Повечето изследвания подкрепят използването на червено вино за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Бяло вино също може да има много от същите ползи. Въпреки това, пиенето на твърде много алкохол е свързано със сериозни последици за здравето. Не забравяйте да попитате Вашия лекар дали е безопасно да пиете алкохол.
Безопасен размер за сервиране
Преди да излеете чаша вино, трябва да разберете колко вино е в една порция. Една порция вино се счита за общо 4 унции или около половин чаша. Количеството алкохол в 4 унции вино е равно на 12 унции бира и 1,5 унции 80 ликьори. Жените трябва да имат не повече от една доза на ден, а мъжете - не повече от две.
Калории
Бял zinfandel е доста калоричен плътен. Според SutterHome.com, 5 унции вино съдържат 108 калории на порция. За сравнение, 4 унции Coca-Cola съдържат 85 калории. Тъй като има 3,500 калории в килограм мазнини, ще ви отнеме пет седмици, за да спечелите 1 килограм мазнини, ако сте въвели порция бял zinfandel във вашата ежедневна диета. Ако се опитвате да отслабнете, повишеният калориен прием може да бъде значителен. Въпреки това, ако сте доволни от теглото си и упражнявате редовно, една доза на ден не трябва да води до наддаване на тегло.
Вино и сърдечно здраве
Умереното потребление на алкохол е свързано със здравето на сърцето. По-специално, виното може да повиши липопротеиновия холестерол с висока плътност или HDL. HDL холестеролът премахва плаките от артериите, които могат да увеличат риска от сърдечни заболявания и инсулт. Докато са полезни, други храни, като плодове и зеленчуци, показват, че имат по-добър ефект върху повишаването на HDL без риск от пиене на алкохол.
Въглехидрати
Бял zinfandel има 8,3 грама въглехидрати на всеки 4-унция сервиране, което е значително по-малко от 23 грама въглехидрати в Coca-Cola. Въглехидратите са молекули, които се разграждат на глюкоза в храносмилателния тракт. Глюкозата се абсорбира в кръвния поток и осигурява енергия за клетките и тъканите ви. Ако отслабнете или имате диабет, консумирането на въглехидрати в напитките може да доведе до увеличаване на теглото и лошо контролиране на кръвната захар. Редовно проверявайте теглото и кръвната захар, за да сте сигурни, че бял zinfandel няма отрицателно влияние върху Вашето здраве.
