Тилапия е малка риба, която произхожда от Африка, но сега се отглежда в много части на света. Тилапията може да нарасне до около 18 сантиметра и 4 лири. и се предлага на брояч на риба в повечето магазини за хранителни стоки. Месото от тилапия е бяло и леко вкусно и работи добре с цитрусови сосове като лимон или портокал. Тилапия с портокалов сок и маслен сос е добър избор за лек обяд или вечеря.
Етап 1
Загрейте 1 супена лъжица. от зехтин в тиган на средно висока горелка.
Стъпка 2
Добавете филетата тилапия към тигана и ги оставяйте да се гмуркат? за около четири минути на една страна, завъртайки веднъж.
Стъпка 3
Отстранете филетата от тилапия от тигана, след като бъдат приготвени и ги остави настрана.
Стъпка 4
Добавете 1 чаша портокалов сок и 2 супени лъжици. на маслото в тигана. Пригответе го до кипене и го оставете да къкри, докато сосът се сгъсти, като се разбърква често.
Стъпка 5
Изсипете сосът от портокалов сок върху филетата тилапия и сервирайте.
Нещата, от които се нуждаете
- 1 супена лъжица. зехтин
- Skillet
- 1 чаша портокалов сок
- 2 супени лъжици. масло
Съвети
- Драгите тилапията в брашното, преди да се натоварят, за да се получи хрупкаво покритие отвън. Добавете допълнителни съставки като смлян чесън, шалот, джинджифил, jalapeno или лют червен пипер на соса, тъй като той се вдушва за допълнителен вкус.
