Багерите от пълнозърнеста пшеница са здравословна възможност за закуска и могат да бъдат натрупани с постно месо и зеленчуци за хранителни обяд или вечеря. Пълнозърнестите храни са по-питателни и съдържат повече витамини и минерали, отколкото техните бели партньори, според доклад от май 2011 г. "The Journal of Nutrition". Знаейки повече за ползите от бобовете от пълнозърнест пшеница може да ви убеди да ги купите следващия път, когато сте в настроение за гевреци.
Fiber Conten
Едно от най-важните предимства при избора на цяла пшеница е, че съдържа повече влакна, отколкото бели версии. Според Харвардското училище по обществено здраве, консумирането на повече фибри може да намали риска от сърдечни заболявания, рак и диабет тип 2. Влакното в цяла пшеница може също да намали нивото на холестерола. Доброто храносмилателно здраве също е свързано с диета с високо съдържание на фибри и изборът на цяла пшеница може да предпази храносмилателната система от правилна работа. Една цяла пшеница е с тегло 4 грама фибри, което е повече от 10 процента от дневния прием, препоръчан от Института по медицина.
Витаминно съдържание
Цялата пшеница, включително баглите от пълнозърнеста пшеница, съдържа здравословна доза от няколко витамини от вида B, включително рибофлавин и тиамин. Всъщност една порция пълнозърнесто пшеница може да съдържа повече от 100% от дневните ви нужди както от тиамин, така и от рибофлавин. Един багел съдържа 3,3 милиграма ниацин, което е повече от 20% от препоръчвания дневен прием. Пълнозърнестата пшеница също ще достави някои фолиева киселина, друг витамин В, който насърчава доброто здраве. Багерът от пълнозърнеста пшеница също ще Ви осигури здравословна доза витамин В-6 и витамин Е.
полезни изкопаеми
Яденето на цяла пшеница ще увеличи приема на ключови минерали, които защитават вашето здраве и предотвратяват заболяванията и болестите. Ще получите малко количество калций, магнезий и цинк от цяла пшеница. Избирането на цяла пшеница ще ви донесе тежка доза желязо - 2,7 милиграма, което е 15% от препоръчителния прием за жените и 33% от препоръчителния прием за мъже. Прочетете етикета за хранителните стойности на цяла пшеница, защото някои сортове са с високо съдържание на натрий. Една пшенична чапла съдържа 430 милиграма натрий, което е повече от 20 процента от препоръчителния прием на 2 300 за здрави хора. Ако имате проблеми с хипертония, вашият лимит е 1,500 милиграма, което означава, че 1 пшенична чапла доставя почти 30% от дневния Ви прием.
Предпазни здравословни ползи
Изборът на продукти от зърнени храни от цял пшеница, включително гевреците, може да намали риска от сърдечен удар, както и риска от смърт от сърдечни заболявания по-късно в живота, отбелязва Харвардското училище по обществено здраве. Можете също така да намалите шансовете си да страдате от инсулт, като увеличите приема на пълнозърнести храни. Диета, богата на пълноценна пшеница, също е свързана с повишената способност на тялото ви да регулира нивата на кръвната захар, както и да намали шансовете ви за запек.
