Тъй като повечето американци ядат много червено месо, те получават достатъчно цинк в диетата си, без да се налага да се притесняват прекалено много. Според списъка на витамините и минералите в Харвард, цинкът помага на тялото ви да образува ензими и протеини и създава нови клетки. Нуждаете се от цинк във вашата диета, за да увеличите ефективността на вашата имунна система, да запазите усещането за вкус и мирис и да насърчите заздравяването на раните.
Вашите цинкови нужди
Сурово свинско филе. Снимка: Алена Дворакова / iStock / Getty Images Мъжете, жените и децата имат различни потребности от цинк. Децата се нуждаят от 3 до 11 милиграма дневно, жените се нуждаят от 8 милиграма, а мъжете се нуждаят от 11 милиграма, съгласно Диетичните насоки за американците от 2010 г. Тъй като тялото ви не съхранява цинк, ежедневно ядете храни с високо съдържание на минерали. Яжте шест стриди за 77 милиграма цинк или огромните 513 процента от ежедневните Ви нужди според Националните институти по здравеопазване. Яжте трилистън парче свинско филе за 2,5 милиграма или 17 процента от дневната препоръка и половин чаша консервирани печени бобчета за 1,7 милиграма или 11 процента от препоръчителната сума.
Цинк в храните
Асортирани сухи бобчета. Снимка: Polka Dot Images / Polka Dot / Гети изображения За най-цинк се насладете на готвена или сурова стрида. И двата вида са в списъка на храните в Американското министерство на хранителната база данни за цинк. Други храни в топ 10 включват някои обогатени зърнени храни, боб, говеждо, раци и агнешко. Птиците и ядките са допълнителни храни с високо съдържание на цинк.
Цинкът в плодовете
Авокадо. Снимка: Мариус Блах / iStock / Getty Images Плодът съдържа много по-малко цинк, отколкото месо, миди, боб или ядки. JD Decuypere, специалист по алтернативна медицинска помощ, отбелязва, че плодовете с най-много цинк включват авокадо на 1,3 милиграма, къпини от 0,8 милиграма за една чаша, дати с 0,4 милиграма за една чаша и малини с 0,5 милиграма за една чаша.
Специално издание за вегетарианци
Прясна царевица. Снимка Кредит: Луис Карлос Джим? Не де R? O / iStock / Гети изображения Ако сте вегетарианец, обърнете внимание на диетата си, за да сте сигурни, че ще получите достатъчно количество цинк от боб, ядки и зеленчуци, като царевица, грах, картофи, тиква и швейцарски картоф, които д-р Decuypere отбелязва като добри зеленчукови източници. Списъкът на Харвардското здравеопазване отбелязва, че вегетарианците се нуждаят от два пъти препоръчителното количество цинк.
