Плодът на бодливия кедров кактус, известен с името крушовидна круша и бодлива круша, е овален с червеникаво-пурпурен цвят. Също известен като "риба тон", плодът узрява в края на лятото и началото на есента и има гранулирана консистенция с аромат, напомнящ диня. Той се яде суров или варен и се използва за производство на сок, желе, бонбони и дори брашно. Добавете кактусния плод в менюто си и се насладете на хранителните му предимства.
Антиоксидантна мощност
Поради защитните си свойства, антиоксидантите са свързани с намаляването на някои дегенеративни заболявания. Кактус плодовете са пълни с антиоксиданти. Тези мощни вещества помагат да защитите тялото си от свободни радикали - нестабилни молекули, които могат да повредят клетките. Статия, публикувана в "Nutrients" през октомври 2013 г., отбелязва проучвания върху кактусната круша, която разкрива как нейните антиоксидантни дейности могат да помогнат за предотвратяване на хронични заболявания като диабет.
Повишено влакно
Диетата е комплексен въглехидрат, който се среща само в растителните храни. Въпреки че тялото ви не може да смила влакна, то играе решаваща роля за вашето здраве. Диетата е свързана с превенцията на някои видове рак. Той допринася за понижаване нивата на кръвната захар и нивата на холестерола в кръвта и помага за предотвратяването на запек. Един кактус плод, малко под 4 унции, съдържа 3,7 грама влакно, което е приблизително 15 процента от дневната стойност, определена от Американската администрация по храните и лекарствата, на базата на диета с 2 000 калории на ден.
Мощен магнезий
Вашето тяло съдържа около 25 грама магнезий, като 50 до 60 процента се намират в костите ви и повечето от останалите в меките тъкани. Магнезият изпълнява много важни функции. Това е необходимо за правилното развитие на костите и производството на енергия. Необходимо е също така за производство на протеини, мускулни и нервни функции, стабилни нива на кръвната захар и регулиране на кръвното налягане. Плодовете от 4 капсули съдържат приблизително 88 милиграма магнезий или 22 процента от ДВ, определени от FDA.
Жизнен витамин С
Витамин С, наричан още L-аскорбинова киселина, трябва да се консумира чрез храни, хранителни добавки или добавки, тъй като тялото ви не може да го произведе. Все пак, получаването на достатъчно витамин С е от жизненоважно значение за доброто здраве, тъй като играе важна роля в развитието на колаген, основен компонент на съединителната тъкан, необходим за лечение. Той допринася за правилния протеинов метаболизъм и функциите на невротрансмитерите. Плодовете от 4 канадски кактус съдържат приблизително 14 милиграма витамин С или 23 процента от ДВ, определени от FDA.
