Червените петна по кожата ви могат да бъдат симптом, който се нуждае от по-нататъшно разследване, особено ако петните са постоянни и причината не е решена. Докато кошерите на кожата ви могат да бъдат алергична реакция към пшеницата, сърбежният кожен обрив може да бъде симптом на състояние, което корелира с чувствителността към глутен, което прави трудно разграничаването между двете.
Пшенична алергия срещу чувствителност към глутен
При алергии имунната система реагира на външно вещество, докато при автоимунни заболявания имунната система погрешно атакува нормалната телесна тъкан, според Medline Plus. Това е разликата между алергията към пшеница и чувствителността към глутен - реакцията към пшеницата е алергия; реакцията на глутен, един конкретен протеин в пшеницата, е автоимунна реакция, според MayoClinic.com. Други имена за тази автоимунна реакция са чувствителността към глутен, чувствителната към глутен ентеропатия или цьолиакия.
Симптоми
Симптомите на алергия към пшеница, според MayoClinic.com, могат да включват подуване, сърбеж, копривна треска, затруднено дишане, назална конгестия и, в крайни случаи, анафилаксия, която е животозастрашаваща реакция. Глутенова чувствителност, която се проявява като червени петна по кожата, се нарича дерматит херпетифорс, форма на цьолиакия. Дерматит херпетифорс е сърбящ, зачервяващ се кожен обрив, който се появява на торса, бедрата и скалпа. Дерматит херпетифорс може също да причини промени в тънките черва, които правят определени основни хранителни вещества по-трудни за усвояване. Може да са необходими диагностични тестове, за да се разграничат двете условия.
лечение
Лечението на алергия към пшеница включва избягване на пшеница и, в тежки случаи, носене на инжектируема доза епинефрин в случай на анафилаксия. Някои хора, обаче, израстват от алергия към пшеницата. В случай на чувствителност към глутен, според Medline Plus, антибиотик, наречен дапзон, се използва за лечение на дерматит на херпетиформите. В допълнение към това трябва да се спазва цяла диета без глутен, тъй като антибиотиците третират състоянието на кожата, но не и чревните проблеми, които могат да възникнат от чувствителността към глутен.
Други причини
В допълнение към алергията към пшеницата или чувствителността към глутен, съществуват и други състояния, които могат да причинят червени петна или обрив по кожата. Други, изброени от Medline Plus, са дерматит, екзема, псориазис, импетиго, херпес зостер, детски болести като варицела и морбили, както и ухапвания от насекоми или ужилвания. Тъй като може да е трудно да се разграничи причината за червени петна или червен обрив, ако е упорит, консултирайте се с лекар за диагноза.
Избягването
Избягването на глутен може да бъде трудно, защото може да бъде в много преработени храни. Продукт, който посочва, че не съдържа пшеница, не означава непременно, че не съдържа глутен, тъй като глутенът може да бъде получен от други зърна като ечемик или ръж. Тъй като производителите често предприемат допълнителни стъпки, за да гарантират, че продуктът не съдържа глутен, те обикновено означават продуктите си като безглутенови. Избягването на пшеницата може да бъде малко по-лесно. Законът за етикетиране и за защита на потребителите от 2004 г., според FDA, изисква производителите да изброяват осемте основни алергени на хранителните опаковки, които включват пшеницата.
